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FRITTELLE DI MELE E UVETTA


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Ingredienti

  • 1 litro latte
  • 200 g semola
  • 200 g uvetta
  • 2 o 3 mele (dipende dalla grandezza)
  • scorza di 2 limoni
  • 250 g zucchero
  • 4 uova
  • 100 g burro
  • 1 bustina di lievito
  • 100 g circa farina
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Montate a neve gli albumi e metteteli da parte.

    Lavate, sbucciate e tagliate a pezzettini le mele e mettete da parte.

    Mettete nel boccale lo zucchero, i rossi delle uova e il burro e frullate il tutto per qualche secondo. Poi aggiungete la semola, la farina e lo lievito e mescolate tutto per circa 15/20 secondi. Infine aggiungete le mele, l'uvetta e gli albumi montati a neve e mescolate bene con la funzione antiorario.

    Infine friggete con olio di semi versando l'impasto in padella con alcune cucchiaiate per volta.

    Se si vuole una volta pronte le frittelle, si può aggiungere una spolverata di zucchero sopra.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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