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Girelle di Pan brioche alla nutulla


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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

Per l'impasto

  • 500 grammi farina manitoba
  • 100 grammi zucchero
  • 2 uova
  • 60 grammi burro
  • 1 cubetto lievito di birra

  • 180 grammi latte

Farcitura

  • q.b. Nutella
  • q.b. zucchero a velo

  • 500 grammi farina manitoba
  • 100 grammi zucchero
  • 2 uova
  • 60 grammi burro
  • 1 cubetto lievito di birra

  • 180 grammi latte

  • q.b. Nutella
  • q.b. zucchero a velo

  • 500 grammi farina manitoba
  • 100 grammi zucchero
  • 2 uova
  • 60 grammi burro
  • 1 cubetto lievito di birra

  • 180 grammi latte

  • q.b. Nutella
  • q.b. zucchero a velo
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Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Inserire nelClosed lid il burro a pezzetti e il latte,2 min. Vel 2 37°. aggiungere poi tt gli altri ingredienti ed impastare 3 min vel Dough mode

    Mettere l'impasto in una ciotola, coprire e lasciar lievitare per circa 2 ore ( per facilitare la lievitazione mettere la ciotola in forno caldo, spento)

    Trascorso il tempo della lievitazione, dividere l'impasto in due parti, infarinare il piano di lavoro e stendere il primo panetto con il mattarello, dando la forma di un rettangolo, spalmare con la nutella e adagiarvi sopra il secondo panetto anch'esso già steso, tagliare ora delle striscioline di circa 2 cm di larghezza, arrotolarle su se stesse e chiuderle a chiocciola. Sistemare le girelle su una placca, rivestita con carta forno, e lasciar lievitare per altri 30 min. finita la seconda lievitazione, infornare in forno preriscaldato, a 180° per circa 15/20 min. devono risultare dorate.

    Spolverizzare con zucchero a velo e gustare ancora calde

     

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Consiglio

Si possono anche farcire in altri modi, io ad esempio ho fatto anche la versione " bianca" che ho farcito con il dulche de leche


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Appena sfornate adesso. Molto buone però...

    Creato da Debbydalsa83 il 21. settembre 2016 - 11:00.

    Appena sfornate adesso. Molto buone però anch'io prox volta metterò un pizzico di sale. Ricetta salvata tra le preferite


    Debby

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  • Ciao e` possibile sostituire

    Creato da releasek il 1. maggio 2016 - 16:43.

    Ciao

    e` possibile sostituire i 60 grammi di burro con 48 grammi di Olio di Semi??

     

    grazie mille

     

    Andrea

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  • fatte oggi......complimenti

    Creato da Antonella92 il 29. febbraio 2016 - 21:07.

    fatte oggi......complimenti facili da realizzare. ...mio figlio ti ringrazia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Si

    Creato da mariella78 il 28. febbraio 2016 - 23:32.

    Si


     Mariella

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  • mariella78 ha scritto: Il

    Creato da Katia_ il 28. febbraio 2016 - 22:20.

    mariella78

    Il risultato è cambiato proprio perché hai aggiunto la farina....

    Devi semplicemente spolverare il piano di lavoro è vedrai che riuscirai a stenderli 

    L'impasto è normale che sia appiccicoso 

    Ma è appiccicoso ancora prima di lievitare, già dal boccale era difficile da togliere, è normale? 

     

    Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Il risultato è cambiato

    Creato da mariella78 il 28. febbraio 2016 - 21:29.

    Il risultato è cambiato proprio perché hai aggiunto la farina....

    Devi semplicemente spolverare il piano di lavoro è vedrai che riuscirai a stenderli 

    L'impasto è normale che sia appiccicoso 


     Mariella

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  • Premesso che ho fatto metà

    Creato da Katia_ il 28. febbraio 2016 - 19:50.

    Premesso che ho fatto metà dose, è normale che l'impasto sia molto appiccicoso??? Ho aggiunto della farina ma il risultato finale non è stato quello che speravo visti i commenti pubblicati! 

    Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia

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  • Ciao, vorrei preparare queste

    Creato da Filos_rc il 19. febbraio 2016 - 11:26.

    Ciao,

    vorrei preparare queste brioche x la colazione di domattina. se le preparo sta sera e le lascio in forno x la seconda lievitazione fino a domattina che le cucinio così le mangiamo calde calde, che dite? 

    Grazie,ciao

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  • OTTIMA RICETTA, FAVOLOSE

    Creato da emanuelaronzoni il 3. gennaio 2016 - 23:53.

    OTTIMA RICETTA, FAVOLOSE GIRELLE!

    Difficile mi venga bene una ricetta e mi demoralizzo...... Ma questo e' super!!!!! Con mia figlia abbiamo fatto semplicissime girandole (fermando il lembo con mezzo stecchino) e il risultato e' stato strepitoso. Una tira l'altra. Lievitazione fatta in forno tiepido e impasto morbidissimo, poco appicicoso che abbiamo steso bene (Usando un po' di farina). Ricetta consigliata a tutti i poco esperti. Semplice e ottima. Vedi foto del mio profilo  tmrc_emoticons.;)

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  • Salvata! Devo provarla

    Creato da Meruccia il 2. dicembre 2015 - 16:58.

    Salvata! Devo provarla assolutamente

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  • FAtte ieri e devo dire hanno

    Creato da sissapiccola il 11. novembre 2015 - 18:14.

    FAtte ieri e devo dire hanno riscosso un gran successo!!

    Per le cuoche pasticcione come me, dico che l'impasto è super appiccicoso e quindi per stenderlo è necessario l'uso di farina!!! (so che sarà scontato ma era la prima volta che lo facevo e stendere è stato un incubo!! tmrc_emoticons.~   Cry  

     

    Comunque buonissime, davvero complimenti!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bisogna assolutamente

    Creato da kaotica il 23. ottobre 2015 - 12:35.

    bisogna assolutamente provarla questa ricetta!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buonissime 

    Creato da Cristinag08 il 12. ottobre 2015 - 16:53.

    buonissime  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ricetta appena

    Creato da Piumina75 il 10. ottobre 2015 - 19:13.

    Ricetta appena sfornata!!

    Dimezzato le dosi...impasto perfetto...girelle e saccotini alla nutella e treccia con gocce di cioccolato Cooking 7

    ...è l'ora della merenda ...è l'ora della merenda

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  • Complimenti, buonissime e

    Creato da mariafrancescaconte il 5. ottobre 2015 - 00:44.

    Complimenti, buonissime e sono venute perfette da alta pasticceria Love Love


    mariafrancesca

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  • Ottima ricetta!!    

    Creato da Neksa il 29. agosto 2015 - 12:44.

    Ottima ricetta!!

     

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Puoiiiii.    si  !!!!  quelli

    Creato da Irene67 il 16. agosto 2015 - 10:18.

    Puoiiiii.    si  !!!!  quelli che hanno il bimby 31 che non possono fare le ricette del tm5  perché il modello tm31 ha meno capienza di cestello  quindi  tm5 fa tutte le ricette del tm31 

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  • Buonissimiiiiii forte l idea

    Creato da Irene67 il 16. agosto 2015 - 10:13.

    Buonissimiiiiii forte l idea delle porzioni !! Io la facevo intera!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buonissime

    Creato da danielachiara il 14. agosto 2015 - 16:42.

    buonissime tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mamma mia ho gia l'aquolina

    Creato da angedima il 9. luglio 2015 - 14:43.

    Mamma mia ho gia l'aquolina in bocca, voglio provarle al piu presto, sembrano buonissime. SALVATA  Love  tmrc_emoticons.D 


    Angedima

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  • Che belle!!!!!!!!!!! proverò

    Creato da cucinator cortese il 28. maggio 2015 - 22:28.

    Che belle!!!!!!!!!!! proverò la ricetta molto presto:


    Et neuna cosa, quanto sia minima, può avere cominciamento o fine senza queste tre cose, cioè: senza potere, et senza sapere et senza con amor volere.(Siena, XIV sec.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Pur avendo il L.M anch'io,

    Creato da mariella78 il 22. maggio 2015 - 21:16.

    Pur avendo il L.M anch'io, non ho mai provato a farle con quello, ma proverò al più presto 


     Mariella

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  • Non vedo l'ora di

    Creato da vegablu il 22. maggio 2015 - 13:45.

    Non vedo l'ora di provarle.

    hai mai provato a farle con il lievito madre?

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  • Buongiorno ho fatto sabato

    Creato da crocchi il 4. maggio 2015 - 11:20.

    Buongiorno tmrc_emoticons.) ho fatto sabato le tue girelle e il risultato è spettacolare!!! Non solo buonissime ma anche bellissime

    e molto apprezzate da tutta la famiglia. Un consiglio: dato che ne vengono tante, come conservarle nel modo migliore per non farle indurire?

    Grazie dell'ottima ricetta e buona giornata Cooking 7


    Donatella

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  • Semplicemente buonissime !!

    Creato da Zenzero71 il 26. aprile 2015 - 17:50.

    Semplicemente buonissime !! meglio se mangiate in giornata.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • belle e buone...complimenti!

    Creato da ken160372 il 23. aprile 2015 - 14:23.

    belle e buone...complimenti!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Stella, scusa è da un po

    Creato da mariella78 il 12. aprile 2015 - 11:18.

    Ciao Stella, scusa è da un po che non mi collegavo l'ho vist ora il tuo messaggio! 

    Provale sono buonissime queste girelle! La mia centenaria è ancora viva e vegeta e sforna meraviglie! Solo la pizza non mi viene bene

    Ti auguro una buona domenica, ciaooooo


     Mariella

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  • fan venire l'acquolina in

    Creato da teppista il 5. aprile 2015 - 12:37.

    fan venire l'acquolina in bocca solo a guardarle!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • belle mirella ma dove erano

    Creato da stellamineo il 24. marzo 2015 - 19:16.

    belle mirella ma dove erano nascosteeeeeeeeeeeee oggi ho fatto il dulce de leche e cercavo una ricettina giusto per utilizzarlo in modo diverso eeeeeeeeee guarda che ti scovoooo

    le faccio stasera poi ti dico..... tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

     

    p.s. la centenaria è ancora viva?? la mia non più


    Mixingbowl closed


    Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby

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  • DELIZIOSE....FATTE OGGI SONO

    Creato da big mamy il 16. marzo 2015 - 15:10.

    DELIZIOSE....FATTE OGGI SONO MOLTO PIACIUTE.... Cooking 7

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  • Buonissime!

    Creato da testonib il 25. febbraio 2015 - 18:36.

    Buonissime!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Secondo me sono buonissime

    Creato da giuseppinaincarnato il 25. febbraio 2015 - 01:54.

    Secondo me sono buonissime

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • farle con il lievito x dolci

    Creato da Paolabudina il 23. gennaio 2015 - 19:41.

    farle con il lievito x dolci non è possibile?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • domanda: ma è necessario

    Creato da Paolabudina il 23. gennaio 2015 - 19:32.

    domanda: ma è necessario mettere il ievito di birra? ho paura che sappiano troppo di lievito...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • subito nelle ricette

    Creato da ili18 il 22. gennaio 2015 - 15:48.

    subito nelle ricette preferite! BUONISSIMEEEE !! Big Smile tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Certo che si , penso che le

    Creato da mariella78 il 20. gennaio 2015 - 01:51.

    Certo che si , penso che le funzioni base siano uguali al tm31....


     Mariella

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  • Ma posso fare questa ricetta

    Creato da Gigiolina il 20. gennaio 2015 - 01:43.

    Ma posso fare questa ricetta con il tm5? Leggo tante buone ricette, ma per la maggiore tutte fatte con il modello precedente tm31

     


    I like Bimby

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  • Buonissime! ho fatto anche la

    Creato da Emme86 il 12. gennaio 2015 - 16:10.

    Buonissime! ho fatto anche la versione bianca con il dulche de leche! 


    Emme

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  • Di solito x i lievitati il

    Creato da mariella78 il 28. dicembre 2014 - 12:56.

    Di solito x i lievitati il forno va statico, ma io preferisco sempre il ventilato , x questo non l'ho scrotto, perché secondo me è soggettivo, in base alla propria esperienza e soprattutto al proprio forno... Tutti qui! 


     Mariella

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  • Fantastiche!!!  

    Creato da MariDieGiu il 28. dicembre 2014 - 12:53.

    Fantastiche!!!

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma perchè non

    Creato da marinaina il 27. dicembre 2014 - 21:52.

    ma perchè non specificate..... il forno ventilato o statico?

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  • deliziose

    Creato da serna il 4. dicembre 2014 - 00:56.

    deliziose grazieeeeeeeeeeee....


    tartaruga

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  • Appena compro la

    Creato da veronica-ao il 1. dicembre 2014 - 20:28.

    Appena compro la nutella........ le devo assolutamente provare!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fatte oggi buonissime!!!!!!

    Creato da ale.mori il 15. novembre 2014 - 22:49.

    fatte oggi buonissime!!!!!! ne ho fatte un pò alla nutella e un pò alla marmellata! complimenti ricetta da 5 stelle!

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  • da provare!!!!!

    Creato da scoorpioncina982 il 13. novembre 2014 - 20:59.

    da provare!!!!! tmrc_emoticons.;)


    Emanuela  Corn

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  • Ottime, vengono davvero

    Creato da mammasa' il 9. novembre 2014 - 18:24.

    Ottime, vengono davvero perfette... farò prova di cuocere stese ed aggiungere nutella  , tagliare ed arrotolare dopo...

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Esatto, ma non troppo

    Creato da mariella78 il 9. novembre 2014 - 11:36.

    Esatto, ma non troppo


     Mariella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • un trucchetto per spalmare la

    Creato da Ilaria Bradshaw il 8. novembre 2014 - 19:04.

    un trucchetto per spalmare la nutella???perchè a me viene dietro la pasta...forse va scaldata un pochino?????

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sembrano ottime, da provare

    Creato da lellasprint il 4. novembre 2014 - 15:25.

    Sembrano ottime, da provare quanto prima .Cinque stelle più che meritate.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buone solo al pensiero

    Creato da LAURA-80 il 28. ottobre 2014 - 16:51.

    Buone solo al pensiero tmrc_emoticons.;)

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