mariella78
Ingredienti
20 pezzo/pezzi
Per l'impasto
- 500 grammi farina manitoba
- 100 grammi zucchero
- 2 uova
- 60 grammi burro
- 1 cubetto lievito di birra
- 180 grammi latte
Farcitura
- q.b. Nutella
- q.b. zucchero a velo
- 500 grammi farina manitoba
- 100 grammi zucchero
- 2 uova
- 60 grammi burro
- 1 cubetto lievito di birra
- 180 grammi latte
- q.b. Nutella
- q.b. zucchero a velo
- 500 grammi farina manitoba
- 100 grammi zucchero
- 2 uova
- 60 grammi burro
- 1 cubetto lievito di birra
- 180 grammi latte
- q.b. Nutella
- q.b. zucchero a velo
-
6
2h 55min
Preparazione 2h 35minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" il burro a pezzetti e il latte,2 min. Vel 2 37°. aggiungere poi tt gli altri ingredienti ed impastare 3 min vel 
"velocità spiga" Mettere l'impasto in una ciotola, coprire e lasciar lievitare per circa 2 ore ( per facilitare la lievitazione mettere la ciotola in forno caldo, spento)
Trascorso il tempo della lievitazione, dividere l'impasto in due parti, infarinare il piano di lavoro e stendere il primo panetto con il mattarello, dando la forma di un rettangolo, spalmare con la nutella e adagiarvi sopra il secondo panetto anch'esso già steso, tagliare ora delle striscioline di circa 2 cm di larghezza, arrotolarle su se stesse e chiuderle a chiocciola. Sistemare le girelle su una placca, rivestita con carta forno, e lasciar lievitare per altri 30 min. finita la seconda lievitazione, infornare in forno preriscaldato, a 180° per circa 15/20 min. devono risultare dorate.
Spolverizzare con zucchero a velo e gustare ancora calde
Preparazione
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Si possono anche farcire in altri modi, io ad esempio ho fatto anche la versione " bianca" che ho farcito con il dulche de leche
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoAppena sfornate adesso. Molto buone però...
Appena sfornate adesso. Molto buone però anch'io prox volta metterò un pizzico di sale. Ricetta salvata tra le preferite
Debby
Ciao e` possibile sostituire
Ciao
e` possibile sostituire i 60 grammi di burro con 48 grammi di Olio di Semi??
grazie mille
Andrea
fatte oggi......complimenti
fatte oggi......complimenti facili da realizzare. ...mio figlio ti ringrazia
Si
Si
Mariella
mariella78 ha scritto: Il
Ma è appiccicoso ancora prima di lievitare, già dal boccale era difficile da togliere, è normale?
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
Il risultato è cambiato
Il risultato è cambiato proprio perché hai aggiunto la farina....
Devi semplicemente spolverare il piano di lavoro è vedrai che riuscirai a stenderli
L'impasto è normale che sia appiccicoso
Mariella
Premesso che ho fatto metà
Premesso che ho fatto metà dose, è normale che l'impasto sia molto appiccicoso??? Ho aggiunto della farina ma il risultato finale non è stato quello che speravo visti i commenti pubblicati!
Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia
Ciao, vorrei preparare queste
Ciao,
vorrei preparare queste brioche x la colazione di domattina. se le preparo sta sera e le lascio in forno x la seconda lievitazione fino a domattina che le cucinio così le mangiamo calde calde, che dite?
Grazie,ciao
OTTIMA RICETTA, FAVOLOSE
OTTIMA RICETTA, FAVOLOSE GIRELLE!
Difficile mi venga bene una ricetta e mi demoralizzo...... Ma questo e' super!!!!! Con mia figlia abbiamo fatto semplicissime girandole (fermando il lembo con mezzo stecchino) e il risultato e' stato strepitoso. Una tira l'altra. Lievitazione fatta in forno tiepido e impasto morbidissimo, poco appicicoso che abbiamo steso bene (Usando un po' di farina). Ricetta consigliata a tutti i poco esperti. Semplice e ottima. Vedi foto del mio profilo
Salvata! Devo provarla
Salvata! Devo provarla assolutamente
FAtte ieri e devo dire hanno
FAtte ieri e devo dire hanno riscosso un gran successo!!
Per le cuoche pasticcione come me, dico che l'impasto è super appiccicoso e quindi per stenderlo è necessario l'uso di farina!!! (so che sarà scontato ma era la prima volta che lo facevo e stendere è stato un incubo!!
Comunque buonissime, davvero complimenti!
bisogna assolutamente
bisogna assolutamente provarla questa ricetta!!!
buonissime
buonissime
Ricetta appena
Ricetta appena sfornata!!
Dimezzato le dosi...impasto perfetto...girelle e saccotini alla nutella e treccia con gocce di cioccolato
Complimenti, buonissime e
Complimenti, buonissime e sono venute perfette da alta pasticceria
mariafrancesca
Ottima ricetta!!
Ottima ricetta!!
Puoiiiii. si !!!! quelli
Puoiiiii. si !!!! quelli che hanno il bimby 31 che non possono fare le ricette del tm5 perché il modello tm31 ha meno capienza di cestello quindi tm5 fa tutte le ricette del tm31
Buonissimiiiiii forte l idea
Buonissimiiiiii forte l idea delle porzioni !! Io la facevo intera!
buonissime
buonissime
Mamma mia ho gia l'aquolina
Mamma mia ho gia l'aquolina in bocca, voglio provarle al piu presto, sembrano buonissime. SALVATA
Angedima
Che belle!!!!!!!!!!! proverò
Che belle!!!!!!!!!!! proverò la ricetta molto presto:
Et neuna cosa, quanto sia minima, può avere cominciamento o fine senza queste tre cose, cioè: senza potere, et senza sapere et senza con amor volere.(Siena, XIV sec.)
Pur avendo il L.M anch'io,
Pur avendo il L.M anch'io, non ho mai provato a farle con quello, ma proverò al più presto
Mariella
Non vedo l'ora di
Non vedo l'ora di provarle.
hai mai provato a farle con il lievito madre?
Buongiorno ho fatto sabato
Buongiorno
ho fatto sabato le tue girelle e il risultato è spettacolare!!! Non solo buonissime ma anche bellissime
Grazie dell'ottima ricetta e buona giornata
Donatella
Semplicemente buonissime !!
Semplicemente buonissime !! meglio se mangiate in giornata.
belle e buone...complimenti!
belle e buone...complimenti!
Ciao Stella, scusa è da un po
Ciao Stella, scusa è da un po che non mi collegavo l'ho vist ora il tuo messaggio!
Provale sono buonissime queste girelle! La mia centenaria è ancora viva e vegeta e sforna meraviglie! Solo la pizza non mi viene bene
Ti auguro una buona domenica, ciaooooo
Mariella
fan venire l'acquolina in
fan venire l'acquolina in bocca solo a guardarle!!!!
belle mirella ma dove erano
belle mirella ma dove erano nascosteeeeeeeeeeeee oggi ho fatto il dulce de leche e cercavo una ricettina giusto per utilizzarlo in modo diverso eeeeeeeeee guarda che ti scovoooo
le faccio stasera poi ti dico.....
p.s. la centenaria è ancora viva?? la mia non più
Vivi la vita non sprecarla AMA anche mangiare e cucinare con il bimby
DELIZIOSE....FATTE OGGI SONO
DELIZIOSE....FATTE OGGI SONO MOLTO PIACIUTE....
Buonissime!
Buonissime!
Secondo me sono buonissime
Secondo me sono buonissime
farle con il lievito x dolci
farle con il lievito x dolci non è possibile?
domanda: ma è necessario
domanda: ma è necessario mettere il ievito di birra? ho paura che sappiano troppo di lievito...
subito nelle ricette
subito nelle ricette preferite! BUONISSIMEEEE !!
Certo che si , penso che le
Certo che si , penso che le funzioni base siano uguali al tm31....
Mariella
Ma posso fare questa ricetta
Ma posso fare questa ricetta con il tm5? Leggo tante buone ricette, ma per la maggiore tutte fatte con il modello precedente tm31
I like Bimby
Buonissime! ho fatto anche la
Buonissime! ho fatto anche la versione bianca con il dulche de leche!
Emme
Di solito x i lievitati il
Di solito x i lievitati il forno va statico, ma io preferisco sempre il ventilato , x questo non l'ho scrotto, perché secondo me è soggettivo, in base alla propria esperienza e soprattutto al proprio forno... Tutti qui!
Mariella
Fantastiche!!!
Fantastiche!!!
ma perchè non
ma perchè non specificate..... il forno ventilato o statico?
deliziose
deliziose grazieeeeeeeeeeee....
tartaruga
Appena compro la
Appena compro la nutella........ le devo assolutamente provare!!
fatte oggi buonissime!!!!!!
fatte oggi buonissime!!!!!! ne ho fatte un pò alla nutella e un pò alla marmellata! complimenti ricetta da 5 stelle!
da provare!!!!!
da provare!!!!!
Emanuela
Ottime, vengono davvero
Ottime, vengono davvero perfette... farò prova di cuocere stese ed aggiungere nutella , tagliare ed arrotolare dopo...
Esatto, ma non troppo
Esatto, ma non troppo
Mariella
un trucchetto per spalmare la
un trucchetto per spalmare la nutella???perchè a me viene dietro la pasta...forse va scaldata un pochino?????
Sembrano ottime, da provare
Sembrano ottime, da provare quanto prima .Cinque stelle più che meritate.
Buone solo al pensiero
Buone solo al pensiero