Krapfen è un ricetta creata dall'utente elfettinagmail. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Krapfen

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

0 pezzo/pezzi

ad esempio pasta

450 farina00
350 patate lesse
50 zucchero
100 burro
1 cubetto LIEVITO BIRRA
2 uova
1 bustina vanillina
scorza grattugiata di mezzo limone
olio per friggere q.b.

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6

3h 0min

Preparazione 3h 0min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Impasti

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Mettere nel boccale la farina e le patate, azionare il bimby 30 sec. Vel. 5

Unire tutti gli altri ingredienti, azionare il bimby 3 min. Vel. SPIGA

Se l'impasto dovesse risultare troppo appiccicoso (cio' dipende dal tipo di patate che si usano) aggiungere qualche cucchiaio di farina.

Far lievitare l'impasto ottenuto per circa un'ora.

Stendere poi l'impasto col mattarello e, se occorre anche con l'aiuto di un po' di farina, dare forma alle krapfen e farle lievitare coperte per un'altra ora e mezza.

Friggere in olio bollente fino a doratura, asciugare con carta assorbente e passare una per una nello zucchero.

VERAMENTE OTTIME.........

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.