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maddalene con crema al limone


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Ingredienti

0 pezzo/pezzi

  • Per l’ impasto
  • 300 gr. Di zucchero
  • 1 buccia di limone
  • 4 uova
  • 125 gr. di burro
  • 125 gr. Di latte
  • 400 gr. Di farina 00
  • 1 bustina e ½ di lievito x dolci
  • Per la crema al limone
  • 70 gr. Di zucchero
  • 1 buccia di limone
  • 20 gr. Di fecola di patate
  • 20 gr di burro
  • 100 gr. Di latte
  • 1 succo di limone
  • 1 uovo, intero
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale  i 300 gr. Di zucchero con la buccia di limone 10 sec. Vel. 8 e Mettere da parte in una ciotola

    Esecuzione crema

     Mettere nel  boccale i 70gr. Zucchero e buccia limone  10 sec. Vel.8

    inserire fecola,burro,latte, 7min.90° vel.3

    quando la crema è fredda inserire l’uovo e il succo di limone 15 sec. Vel. 3

    mettere la crema da parte .

    esecuzione impasto

    mettere  nel boccale lo zucchero con la buccia frullato in precedenza,

    inserire il resto degli ingredienti tranne il lievito 30 sec. Vel. 6

    con la spatola ricompattare l’impasto

    portare a vel. 5 e inserire il lievito x 15 sec.

    Mettere un cucchiaio  di impasto nei pirottini, un cucchiaio di crema e ricoprire con un cucchiaio di impasto, si  possono farcire anche con nutella e marmellata basta metterli sopra l’impasto e durante la cottura scendono al centro dei pirottini.

    in forno  funzione pasticceria a 180°x 13­- 15 min.

     

    ESITO DEL TEST di Team Bimby:

    //www.ricettario-bimby.it/ricetta/25472/dolci-con-crema-al-limone.html

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fatti...!!! Fantastici!...nei

    Creato da babyang il 11. dicembre 2015 - 22:58.

    Cooking 7 Fatti...!!! Fantastici!...nei pirottini piccoli....fuori muffin e dentro un cuore di morbida crema al limone....!vorrei mettere una foto ma non so come fare.... 

    SALUTI...BABYtmrc_emoticons.-)

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  • ciao, non li ho mai contati

    Creato da Rominasole il 14. settembre 2012 - 14:00.

    ciao, non li ho mai contati vado sempre di fretta, ma più o meno 30-35 ,una teglia e mezza .  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Romina Gentle stir setting

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • scusami con questa dose

    Creato da mamma 74 il 13. settembre 2012 - 00:31.

    scusami con questa dose quanti se ne possono preparare?? grazie Party Party Big Smile

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  • DALL'ASPETTO SEMBRANO OTTIMI,

    Creato da LEONCINO il 19. maggio 2011 - 14:31.

    DALL'ASPETTO SEMBRANO OTTIMI, LI PROVERO' QUANTO PRIMA,GRAZIE ROMINA ALLA PROSSIMA....

     

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  • la proverò solo che metto

    Creato da Rominasole il 14. aprile 2011 - 10:44.

    la proverò solo che metto magari solo 1 succo di limone perchè se no la sento troppo forte e i miei limoni sono molto forti ciao.Cooking 7

    Romina Gentle stir setting

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  • provala è un alternativa

    Creato da crostina1 il 14. aprile 2011 - 00:01.

    Cooking 7 provala è un alternativa

    Vado pazza per il BIMBY

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  • grazie crostina, questa 

    Creato da Rominasole il 13. aprile 2011 - 01:50.

    grazie crostina, questa  crema fà parte di una torta al limone che facevo da tanto, la differenza è solo che è un pò più delicata di quella del libro base .ma con le maddalene non lo mai provata potrebbe anche andare bene.

    Romina Gentle stir setting

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  • mi piace questa ricettina, ma

    Creato da crostina1 il 12. aprile 2011 - 22:50.

    Cooking 7 mi piace questa ricettina, ma come mai no hai fatto la crema al limone della torta che c'è sul libro base verde? Comunque brava, l'ho salvata nei miei preferiti.

    Vado pazza per il BIMBY

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  • tante grazie cloe, vengono

    Creato da Rominasole il 12. aprile 2011 - 00:32.

    tante grazie cloe, vengono veramente buoni e rimangono sofficissimi anche il giorno dopo.Cooking 7

    Romina Gentle stir setting

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  • ho dimenticato a scriverlo ne

    Creato da Rominasole il 12. aprile 2011 - 00:29.

    ho dimenticato a scriverlo ne escono circa 50 Cooking 7

    Romina Gentle stir setting

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  • uuhmmm ke buoni!!!

    Creato da cloe il 11. aprile 2011 - 19:43.

    uuhmmm ke buoni!!! 5stelline!!! bravissima!

    ***Palma***

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  • davvero invitanti:p , quante

    Creato da barbarabimbyforever il 11. aprile 2011 - 17:56.

    davvero invitantitmrc_emoticons.p , quante ne vengono circa???

    barbarabimbyforeverDough mode

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