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Merendine soffici allo yogurt

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Ingredienti

14 porzione/porzioni

1 limone biologico, solo la
scorza
130 g zucchero
3 uova, intere fresche
350 g farina tipo 00
125 g yogurt
60 golio e.vel.. oliva
1 pizzico sale fino
1 bustina lievito in polvere

Aggiungi alla lista della spesa

6

35min

Preparazione 5min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

• Tritare la buccia limone: 5 sec. vel. 8,
aggiungere lo zucchero e polverizzare: 10 sec.
vel. 7.
• Unire le uova e frullare: 1 min. vel. 3-4.
• Aggiungere la farina, lo yogurt e l'olio, il pizzico
sale, mescolare: 20 sec. vel. 6.
• Versare la bustina lievito, mescolare: 20 sec.
vel. 4.
• Versare il composto in 14 pirottini in silicone.
• Cuocere in forno caldo (statico) a 180° per circa
30 minuti.
• Cospargere poi, a piacere, con zucchero a velo.

Tratto dal libro delle torte

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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