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Mini tortine al latte caldo


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Ingredienti

Mini tortine al latte caldo

  • 200 grammo farina
  • 200 grammo zucchero
  • 140 grammo latte
  • 4 uova
  • 20 grammo succo di arancia
  • 1 scorza di limone
  • 100 grammo burro
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 6
    40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale le uova e lo zucchero e montare per 4 minuti velocità 4.
    Nel frattempo versa il latte in un pentolino e aggiungi il burro, la scorza di limone grattugiata e il sale. Fai bollire leggermente.


    Unisci al composto di uova la farina setacciata e il lievito, incorporando gli ingredienti mescolando a velocità 2 per 4 minuti, dopo 2 minuti versa a filo il succo di arancia e il latte caldo.


    Versa l’impasto nelle formine di alluminio monouso.
    Cuoci in forno statico preriscaldato a 180° per 30 minuti.
    Una volta sfornate, lascia raffreddare cospargila poi con lo zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Monterry:siii fammi sapere se ti sono piaciute!

    Creato da CucinaZiaSa il 24. febbraio 2020 - 10:15.

    Monterry:siii fammi sapere se ti sono piaciute!

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  • Per il momento ho salvato la ricetta. Settimana...

    Creato da Monterry il 22. febbraio 2020 - 19:47.

    Per il momento ho salvato la ricetta. Settimana prossima le proviamo e ti farò sapere!!

    Monica

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