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Ingredienti
0 porzione/porzioni
MUFFIN AL CACAO giovannaf
- 70 grammi burro
- 2 uova
- 180 grammi zucchero
- 150 grammi latte
- 150 grammi farina 00
- 50 grammi fecola patate
- 60 grammi cacao amaro
- 1/2 bustina lievito per dolci
- zucchero a velo q.b.
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6
27min
Preparazione 7minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
5
Preparazione della ricetta
- "Riscaldare" In una coppa sul coperchio misurare farina, fecola e cacao e mettere da parte . Nel boccale sciogliere il burro 3 min 37° vel 1 , posizionare la farfalla e aggiungere zucchero, latte e uova lavorare lavorare 2 min 37° vel 3 unire le farine e il cacao messi da parte e continuare 2 min 37° vel 3 a pochi secondi dalla fine aggiungere il lievito.
Riempire i pirottini o le formine imburrate e infarinate per 3/4 e infornarle a 170° per circa 20 min. Fare la prova stecchino a muffin freddi spolverare con lo zucchero a velo .
Impasto
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Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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