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Muffin alle carote e mandorle

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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

Muffin alle carote e mandorle

  • 250 grammi di carote
  • 150 grammi zucchero di canna
  • 250 grammi mandorle
  • 200 grammi farina
  • 3 uova intere
  • 120 grammi di yogurt bianco
  • buccia di limone
  • pizzico di cannella
  • 1 bustina lievito in polvere
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    35min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. - inserire nel boccale zucchero e buccia di limone 10 secondi velocità 10
    - unire carote e mandorle 15 secondi velocità 9
    - Aggiungere il resto degli ingredienti 1 minuto velocità 4-5
    - versare nei piroettino e infornare a 180°, in forno precedentemente riscaldato, per 20-25 minuti. In caso facciate un plum-cake, aumentare i tempi di cottura e controllare con lo stecchino.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Se si desidera si può sostituire il limone con l’arancia.
Lo yogurt si può tranquillamente sostituire con 60 g di olio di semi

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • valessandra: grazie per il messaggio 😊...

    Creato da grazia.5 il 30. marzo 2018 - 19:24.

    valessandra: grazie per il messaggio 😊
    Io le pelo crude e le trito insieme alle mandorle

    Grazia Di Rella

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  • Mi piace questa ricetta, è convincente. Vorrei...

    Creato da valessandra il 30. marzo 2018 - 16:26.

    Mi piace questa ricetta, è convincente. Vorrei sapere se le carote devono essere grattugiate e se sono crude . Grazie

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