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Ingredienti
12 pezzo/pezzi
Muffin Bimby al caramello facili e morbidi
- 2 uova
- 130 grammo zucchero
- 100 grammo latte
- 80 grammo olio di semi
- 100 grammo ricotta
- 230 grammo farina 00
- 3 cucchiaino caramello liquido
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
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6
35min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Per prima cosa montiamo le uova con lo zucchero inserendo la farfalla nel "coperchio chiuso" .
Vel. 4 – 37 gradi – 4 minuti - [color=#1a1a1a; font-family: Lato, sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify]Dopodichè togliamo la farfalla, aggiungiamo il resto degli ingredienti e mescoliamo.
[/color]Vel. 4 - 30 secondi - A questo punto versiamo l’impasto nei pirottini.
Infine cuociamo in forno a 170 gradi (ventilato) per circa 25-30 minuti.
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Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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