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Muffin Bimby cappuccino soffici senza burro


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Ingredienti

6 pezzo/pezzi

Muffin Bimby cappuccino soffici senza burro

Ingredienti

  • 2 uova
  • 170 grammo zucchero
  • 85 grammo latte
  • 3 cucchiaino caffè solubile
  • 1 pizzico cannella in polvere
  • 170 grammo farina 00
  • 100 grammo gocce di cioccolato
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 6
    30min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Inseriamo la farfalla nel coperchio chiuso e montiamo le uova con lo zucchero a vel. 4, 37 gradi, per 4 minuti.
    Nel frattempo in un bicchiere, sciogliamo il caffè e la cannella nel latte.
    A questo punto togliamo la farfalla, versiamo nel boccale l’olio, il contenuto del bicchiere, la farina, il lievito e mescoliamo a velocità 4 per 35 secondi.
    Infine, aggiungiamo le gocce di cioccolato e amalgamiamo bene con una marisa.
    Trasferiamo il composto nei pirottini e cuociamo in forno, statico, a 170 gradi per 25-30 minuti.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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