Ricette Bimby ®

1 MUFFIN CAROTE E CIOCCOLATO

Preparazione della ricetta

1. Nel boccale inserire le carote pelate e tagliate a tocchetti, tritare 15 sec/vel 10, riunire sul fondo con la spatola;
2. Aggiungere l'olio di semi, lo zucchero, la farina integrale, le uova, una bustina di lievito vanigliato e mescolare 20 sec/vel 5;
3. Riunire sul fondo con la spatola e mescolare ancora 30 sec/vel 5;
4. Sistemare un cucchiaio abbondante d'impasto sui pirottini da muffin, aggiungere sopra un pezzetto di cioccolato fondente e ricoprire ancora con l'impasto
5. Far cuocere in forno statico per 25/30 minuti a 170°
6. Controllare la cottura con la prova stecchino.
7. Una volta raffreddati cospargere di zucchero a velo.