MUFFIN CAROTE E CIOCCOLATO è un ricetta creata dall'utente valerycres. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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MUFFIN CAROTE E CIOCCOLATO

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Ingredienti

24 pezzo/pezzi

MUFFIN CAROTE E CIOCCOLATO

260 grammi farina integrale
100 grammi zucchero
410 grammi carote
75 grammi olio di semi di soia
4 uova
1 bustina lievito in polvere, vanigliato
q.b. cioccolato fondente

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6

35min

Preparazione 5min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Colazione Brunch Merenda/Ora del tè Fuoripasto Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Festa di compleanno per bambini Primavera Autunno Inverno Festa della Mamma Festa dei nonni Ricette facili Ricette economiche Dessert Cottura in forno Torte

Preparazione della ricetta

Nel boccale inserire le carote pelate e tagliate a tocchetti, tritare 15 sec/vel 10, riunire sul fondo con la spatola;

Aggiungere l'olio di semi, lo zucchero, la farina integrale, le uova, una bustina di lievito vanigliato e mescolare 20 sec/vel 5;

Riunire sul fondo con la spatola e mescolare ancora 30 sec/vel 5;

Sistemare un cucchiaio abbondante d'impasto sui pirottini da muffin, aggiungere sopra un pezzetto di cioccolato fondente e ricoprire ancora con l'impasto

Far cuocere in forno statico per 25/30 minuti a 170°

Controllare la cottura con la prova stecchino.

Una volta raffreddati cospargere di zucchero a velo.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Al posto dell'olio di semi la prossima volta proverò con il latte, cosi saranno ancora più light!
Inoltre se siete golosi, vi consiglio di aggiungere 20 gr di zucchero in più, io ho optato per una versione piuttosto leggera!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.