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muffin cioccolato e pere


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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

Ad esempio: per l’impasto

  • 200 grammi cioccolato fondente
  • 100 grammi Burro o margarina
  • 100 grammi zucchero
  • 60 grammi farina bianca tipo 00
  • 2 uova
  • 2 Pere mature
  • q.b ZUCCHERO AL VELO, per decorare

occorrente: stampini in alluminio per muffin imburrati e infarinati

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

  • 6
    30min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Prima di tutto occorre imburrare ed infarinare gli stampini di alluminio per la cottura nel forno. Poi bisogna sbucciare e tagliare le pere a cubetti o fettine sottili a seconda dei gusti e metterle da parte. A questo punto mettere nelClosed lidil cioccolato fatto a pezzi ed il burro e scioglierli a 60°  per 6 minuti a vel. 2. Ovviamente se a voi necessita di più tempo, aumentare i minuti all'occorrenza. Una volta sciolto il tutto mettere da parte. Senza pulire il Closed lid mettervi dentro le uova e lo zucchero e frullarli per 30 secondi a vel 4. Unire il cioccolato fuso in precedenza e la farina setacciata e far andare per altri 30 secondi sempre a vel 4. Unire infine le pere e mescolare per 10 secondi a vel 2. Spatolare per bene il tutto dalle pareti del Closed lide riempire per poco più della metà gli stampini. Cuocere in forno caldo a 180° per circa 15 minuti. Una volta sfornati e freddi, cospargere di zucchero al velo.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Se vi piace, potete lasciare sa parte qualche pezzetto o fettina di pera per adagiarlo sui muffin prima di infornarli, come ulteriore decorazione.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ciao! preparato con il TM5.

    Creato da Matrixpepe il 14. marzo 2016 - 17:23.

    ciao! preparato con il TM5. Li ho lasciati 28 minuti in forno e ho aggiunto un cucchiaino raso di lievito per dolci e ho usato 1 pera. Non sono cresciuti molto secondo me per la poca farina e la pera a pezzi. proverò a rifarli con più farina e sminuzzando la pera! Mi sono usciti 12 pirottini ma forse avrei dovuto riempirli di più (visto che poi non sono cresciuti).

    Assaggiato! veramente buono! con un po' di panna montata è super.

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  • mi fa tanto piacere...

    Creato da Ity il 30. dicembre 2014 - 12:10.

    mi fa tanto piacere... tmrc_emoticons.)

    Italia

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  • Sono semplicemente squisiti!

    Creato da Teacher65 il 29. dicembre 2014 - 09:35.

    Sono semplicemente squisiti!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottimi

    Creato da Teacher65 il 28. dicembre 2014 - 12:22.

    Ottimi

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  • mmmm..sembra strano che non

    Creato da Ity il 19. novembre 2014 - 11:16.

    mmmm..sembra strano che non siano cotti, 50 minuti in forno per questi muffin sono davvero tanti..ti assicuro che 20 minuti al massimo, che poi dipende pure un poco dal forno, sono sufficienti anche se usi pere molto mature..magari bisogna diminuirne in questo caso la quantità che ci si mette all'interno..ti invito a riprovarli sperando stavolta in una buona riuscita... tmrc_emoticons.)

    Italia

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  • I muffin dovrebbero cuocere

    Creato da cuochina70 il 18. novembre 2014 - 21:32.

    I muffin dovrebbero cuocere solo 15 minuti?....Dopo averli tenuti in forno quasi 50 minuti, all'interno non erano ancora cotti!Le pere sono troppo acquose... non si asciugano...  :O :O :O

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  • ciao, no, gonfiano benissimo

    Creato da Ity il 25. settembre 2014 - 16:17.

    ciao, no, gonfiano benissimo anche senza... tmrc_emoticons.)

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  • NON OCCORRE LIEVITO

    Creato da MAMMA1 il 23. settembre 2014 - 13:13.

    NON OCCORRE LIEVITO ??

     SALUTI ORNELLA

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