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MUFFIN e PLUM CAKE ALLE CAROTE


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Ingredienti

35 pezzo/pezzi

MUFFIN e PLUM CAKE ALLE CAROTE

  • 400 grammi carote, già pulite
  • 300 grammi farina per dolci
  • 200 grammi zucchero semolato
  • 2 uova
  • 1 bicchiere olio di semi di girsole
  • 1 latte, un misurino bimby
  • 1 pizzichi sale fino
  • 1 bustina lievito per dolci
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Preparazione della ricetta

    Procedimento
  1. Accendere il forno: statico, 200°

    Nel Closed lid mettere le carote e tritare bene: 10 sec./Vel. 7

    Portare sul fondo e ripetere se non vi piace troppo sentirle nel dolcetto.

    Portare sul fondo e inserire tutti gli ingredienti tranne il lievito: 40 sec./Vel. 5.

    Unire il lievito: 15 se./Vel. 2-6

    Spennellare i contenitori con lo staccante bimby (o come fate di solito) e mettere in forno statico, caldo a 200° per 10 min.

    Abbassare la temperatura a 175° e cuocere altri 20 min.

    Fare la prova stecchino e sfornare
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Io ho utilizzato dei tegami da forno in silicone e con questo impasto ho realizzato un plum cake e 15 muffin piccolini.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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