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Muffin glassati


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Ingredienti

12 pezzo/pezzi

Per i muffin:

  • 130 g burro morbido
  • 180 g zucchero
  • 250 g farina autolievitante
  • 150 g latte
  • 2 uova
  • 1\2 scorza di arancia

Per la glassa:

  • 250 g zucchero
  • 1 albume
  • q.b. succo di limone
  • coloranti alimentari
  • Caramelle
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Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale tritare la buccia di arancia: 15 sec. vel. 7;
  2. Unire lo zucchero: 10 sec. vel. 8;
  3. Unire il burro e le uova: 1 min. 37° vel. 6;
  4. Portare a vel. 4 e far cadere dal foro del coperchio la farina;
  5. Aggiungere il latte: 40 sec. vel. 6;
  6. Versare l'impasto in 12 stampini di muffins imburrati e infarinati, riempiendoli per 2/3;
  7. Cuocerli in forno caldo a 180° fino a doratura;
  8. Nel frattempo preparare la glassa mettendo lo zucchero nel boccale: 30 sec. da vel. 0 a 10;
  9. Unire l'albume e il succo di limone: 40 sec. vel. 6;
  10. Versare la glassa in ciotole diiverse e colorarla con i colori per alimenti;
  11. Sfomare i muffins, farli raffreddare e decorarli con la glassa colorata e le caramelle.
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Consiglio

Per divertire i bambini potete decorarem i muffins creando simpatici musetti di animali con glassa e caramelle...una spiritosa Arca di Noè.

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Commenti

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  • ........svista mia, allora!

    Creato da gabdev67 il 26. dicembre 2013 - 17:46.

    ........svista mia, allora! tmrc_emoticons.~ tmrc_emoticons.;) Cry

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  • è prevista la farina

    Creato da jacaranda il 24. dicembre 2013 - 00:39.

    è prevista la farina autolievitante, se non ce l'hai devi aggiungere il lievito

    jacaranda

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  • ...Niente lievito?...una

    Creato da gabdev67 il 24. dicembre 2013 - 00:26.

    ...Niente lievito?...una svista o cosa? Grazie

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