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Ingredienti
8 pezzo/pezzi
Muffin mela e cannella
- 125 grammo farina 00
- 100 grammo zucchero di canna
- 1 cucchiaino Lievito per dolci (abbondante)
- 1 bustina vanillina
- 1 cucchiaino cannella in polvere
- 80 grammo latte
- 1 uovo
- 50 grammo olio di semi
- 2/3 mele
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6
35min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Tagliare le mele a pezzetti non troppo grossi e tenere da parte. Nel boccale inserire farina lievito zucchero vanillina e cannella e mescolare 20 secondi vel 5. Inserire le mele nel boccale e amalgamare 2 minuti antiorario vel 1. Inserire poi latte,uovo,olio, e mescolare 3 minuti antiorario vel 1. Il composto deve risultare omogeneo. Riempire 6/8 piroettini di carta per 2/3 dell altezza e infornare a 180 gradi per 20 minuti circa forno statico.
(Se usate stampi in silicone fateli prima raffreddare bene perché sono molto morbidi appena cotti)
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Consiglio di mettere i muffin in piroettino di carta perché nello stampo in silicone è difficile toglierli se non sono tiepidi.
prima di sfornare fare sempre la prova stuzzicadenti per vedere se l interno del muffin è cotto.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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