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MUFFIN PASQUALI


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Ingredienti

18 pezzo/pezzi

MUFFIN PASQUALI

  • 380 grammi farina 00
  • 250 grammi latte
  • 160 grammi zucchero
  • 150 grammi olio di semi di girasole
  • 70 grammi frutta candita mista
  • 5 grammi aroma di mandorle
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 1 cucchiaio miele
  • q.b. Scorza d'arancia
  • q.b. scorza di limone
  • q.b. granella di zucchero, per decorare
  • q.b. mandorle, per decorare
  • 6
    35min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale la scorza di limone e arancia insieme allo zucchero, frullare a velocità 10 per 10 secondi.
  2. Portare in basso il composto con la spatola. Unire le uova, l’olio, il latte, l’aroma alla mandorla e il miele, mescolare a velocità 5 per 10 secondi.
  3. Aggiungere la farina, il lievito, amalgamare a velocità 5 per 20 secondi.
  4. Versare la frutta candita e mescolare con la spatola.
  5. Prendere una teglia per muffin, inserire i pirottini in carta e riempirli fino a 3/4 e non di più altrimenti cuocendo potrebbe strabordare l’impasto.
  6. Spolverare con la granella di zucchero e decorare con le mandorle (io ne ho messe 3 per muffin).
  7. Cuocere in forno caldo a 180° statico per 25-30 minuti.
  8. Una volta cotti lasciarli raffreddare bene. I muffin pasquali sono pronti!
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

I muffin pasquali si conservano sotto una campana di vetro per un paio di giorni.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Volevo sapere se con questo impasto, posso farlo...

    Creato da Sonieska il 31. marzo 2023 - 09:45.

    Volevo sapere se con questo impasto, posso farlo con lo stampo per la colomba da 750g,grazie

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  • Anna8080: Grazie Anna

    Creato da irene1502 il 11. aprile 2020 - 12:05.

    Anna8080: Grazie Anna Smile

    Irene

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  • Buonissimi, veloci da preparare e d'effetto come...

    Creato da Anna8080 il 10. aprile 2020 - 14:25.

    Buonissimi, veloci da preparare e d'effetto come alternativa alle più complicate colombe!😋😋👏🏻👏🏻

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  • GrappaJulia: Grazie Julia!!! Ottima idea anche...

    Creato da irene1502 il 9. aprile 2020 - 20:24.

    GrappaJulia: Grazie Julia!!! Ottima idea anche l'amaretto! Smile

    Irene

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  • Favolosi!...

    Creato da GrappaJulia il 9. aprile 2020 - 13:41.

    Favolosi!
    Non avevo l'aroma di mandorla e cosi ho messo un bel goccio di Amaretto 😋😋😋😋


    Julia

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