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Nutellotti con crema alle nocciole home made


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Ingredienti

15 pezzo/pezzi

Per Nutella

  • 1000 g nocciole tostate
  • 140 grammo cioccolato al latte
  • 95 grammo olio di semi
  • 150 grammo zucchero
  • 160 g cioccolato fondente
  • 200 grammo latte

Per i Nutellotti

  • 180 grammo Nutella home made
  • 150 grammo farina
  • 1 uovo
  • q.b. zucchero a velo
  • q.b. Nutella home made per farcitura
  • 6
    1h 5min
    Preparazione 50min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. polverizza le di nocciole e lo di zucchero 2 Min. Vel. 10

    Unisci i due cioccolati e Trita 30 Sec. Vel. 5.

    Aggiungi 200 g di latte e 90 g di olio e cuoci 5 Min. 50° Vel. 4.

    Omogeneizza 1 Min. Vel. 10

    Una volta raffreddata procediamo con la preparazione dei nutellotti.



    mettere nel boccale la Nutella home made e l’uovo mescolare 30 sec. vel. 3.
    Aggiungere la farina impastare 2 min. vel. Spiga.


    Mettere l’impasto nella carta trasparente e riporre in frigo 30 minuti.
    Con l’impasto ottenuto formare delle palline, appiattirle leggermente e formare un incavo al centro utilizzando il manico di un cucchiaio di legno.
    Disporli su una placca da forno ricoperta di carta forno.
    Infornare in forno preriscaldato ventilato. 15 minuti a 150°
    Sfornare e con una sac à poche o con due cucchiaino farcirli al centro con la Nutella home made


    Spolverarli di zucchero a velo
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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