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pan gocciole


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Ingredienti

pan gocciole

  • 500 g farina di manitoba
  • 220 g latte
  • 80 g 80 gr di zucchero
  • olio extravergine di oliva
  • 2 uova, solo i tuorli
  • 25 g lievito di birra
  • ½ cucchiaino sale fino
  • 100 g gocce di cioccolato, (congelate)
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale il latte, lo zucchero, l'olio e il lievito 1,5-2 min. 37° vel. 3;
  2. Unire i tuorli, la farina e il sale comporre la massa a vel. 5 poi 1 min. Dough mode;
  3. Lasciare lievitare l'impasto per circa 1 ora possibilmente fino al raddoppio;
  4. Poi aggiungere le gocce di cioccolato congelate amalgamarle e formare delle palline che metterete su una placca coperta da carta forno lasciandole nuovamente lievitare fino al raddoppio;
  5. Cuocere in forno caldo a 180° per circa 20 min (dipende dal forno la superfice deve dorare);
  6. Una volta terminata la cottura ancora calde spennellarle con del latte.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fatte stasera....buonissime. Complimenti

    Creato da ML73 il 21. settembre 2017 - 22:09.

    Fatte stasera....buonissime. Complimenti

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  • grazie della vostra fiducia

    Creato da diamante400 il 7. marzo 2011 - 13:22.

    grazie della vostra fiducia ... provate anche i maritozzi saranno anche loro un successone....


    diamante400

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  • grazie lo stesso e scusa se

    Creato da diamante400 il 7. marzo 2011 - 13:21.

    grazie lo stesso e scusa se ho letto il post solo ora .... dovrei avere piu' fiducia nei concorsi ....


    diamante400

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  • Li ho appena sfornati   e

    Creato da antovinci98 il 2. marzo 2011 - 01:15.

    Li ho appena sfornati Cooking 7  e sono davvero buoni!!! Domani per la mia nonna che compie 82 anni sarà una squisita sorpresa...

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  • provati e la merenda di Giada

    Creato da sam il 10. novembre 2010 - 20:20.

    provati e la merenda di Giada e Greta è stata strepitosa.Party  una festa!

    ti metto una foto!

    ciao... e grazie!!!

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  • provati e BUONI!!!!! mi

    Creato da fioca il 7. novembre 2010 - 18:20.

    provati e BUONI!!!!! mi spiace che non hai partecipato al concorso, stavo cercando per dare un voto ed invece............. grazie lo stesso!!!


    Fiorella

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  • Ciao se fai caso alla foto

    Creato da diamante400 il 20. agosto 2010 - 00:10.

    Ciao se fai caso alla foto sotto ci sono quelli con le gocce di cioccolato qualche volta ne metto meno dipende da come uno li vuole ricchi, poi quando li faccio meta' impasto lo divido e non lo farcisco  perche' a mio figlio piacciono cosi !!!'Party ciao!!!


    diamante400

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  • li ho fatti

    Creato da manuale il 18. agosto 2010 - 01:21.

    li ho fatti stasera..buonissimi ma sono diversi dal tuo disegno, perchè i miei sono pieni di gocce di cioccolato anche sopra. Io ho mischiato le gocce all' impasto e poi ho formato delle palline....Tu non hai fatto così? Grazie in anticipo...

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  • pan gocciole

    Creato da cri72 il 23. settembre 2008 - 16:11.

    le ho provate ieri sera, molto soffici, sono piaciute e tutti :P :P :P

    CRI72

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  • pan gocciole

    Creato da Sissy77 il 31. agosto 2008 - 02:17.

    Buonissimi!!!Siccome la prima volta non mi sono lievitati bene ho seguito i consigli che il team aveva dato nella ricetta di Maila70 dei panini al cioccolato(molto simile a questa) e quindi ho usato 290g di latte e 530g di farina Manitoba Wink

    Silvia da Biella

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  • pan gocciole

    Creato da diamante400 il 17. agosto 2008 - 04:25.

    Bene! !se rimangono soffici ugualmente!!?? io non ci ho mai provato. ciao!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


    diamante400

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