Ti trovi qui:
3
4
Ingredienti
1 pezzo/pezzi
- 350 g farina =
- 200 g latte
- 110 g burro morbido
- 100 g zucchero
- 1 uovo intero
- 2 tuorlo
- 1 cubetto lievito di birra
- 1 buccia di limone
- 1 pizzico di sale
- 120 g di gocce di cioccolato
-
6
15h 15min
Preparazione 14h 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
5
Preparazione della ricetta
- Polverizzare nel "coperchio chiuso" lo zucchero e la buccia di limone. 30 Sec. Vel. Turbo.
- Aggiungi il burro. 20 Sec. Vel. 6.
- Unire l'uovo, il pizzico di sale ed i tuorli. 5 Sec. Vel. 6.
- Sciogliere il lievito nel latte tiepido ed unirlo al composto nel boccale, aggiungere la farina dal foro del coperchio, con le lame in movimento a Vel. 4.
- Spatolare il tutto. 20 Sec. Vel. 5.
- Aggiungere le gocce o i pezzetti di cioccolato CON UN CUCHIAIO DI LEGNO per evitare che si frantumino le gocce (accade anche a velocità soft, consiglio di are a mano).
- Versare l'impasto nello stampo, coprendolo con un canovaccio bagnato e ben strizzato e far lievitare fino a che l'impasto non raggiunge il bordo (io l'ho fatto lievitare 14 ore).
- Cuocere in forno caldo a 170°. per circa 40/45 Min, consiglio di coprire la parte superiore del panettone con un foglio di alluminio x evitare che si scurisca troppo e di inserire all'interno del forno sulla parte bassa una ciotola con dell'acqua dentro.
Panettone con gocce di cioccolato (no canditi)
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commento"antiorario" Marydix6 ha scritto:...
"antiorario"
Quanto durano una volta pronti?
Quanto durano una volta pronti?
Ho provato la ricetta del panettone, ma non sta...
Ho provato la ricetta del panettone, ma non sta lievitando
Ciao. la ricetta mi sembra semplice e sicuramente...
Ciao. la ricetta mi sembra semplice e sicuramente la sperimentero' sperimentato breve. una sola domanda! il forno deve essere statico o ventilato?
Grazie in anticipo!
[quote=Michelabus] per qusta
[quote=Michelabus]
per qusta ricetta va bene lo stampo da un chilo o è troppo grande?
per qusta ricetta va bene lo
per qusta ricetta va bene lo stampo da un chilo o è troppo grande?
Michelabus
ciao potrei chiederti ke tipo
ciao potrei chiederti ke tipo di farina hai usato?io nn ho lo stampo d carta ma quello in alluminio ,sai dirmi se va imburrato e infarinato?grazie
PER EVITARE CHE SI ROMPANO O
PER EVITARE CHE SI ROMPANO O SCIOLGANO DURANTE LA PREPARAZIONE, LE GOCCE DI CIOCCOLATO SI POSSONO CONGELARE PRIMA DELL'UTILIZZO.