Ricette Bimby ®

1 papassini

Preparazione della ricetta

preparazione

Per prima cosa mettere in ammollo l'uvetta per 30m circa ,poi scolarla e asciugarla bene.

sciogliere il burro nel microonde.

tostare la frutta secca.

Inserire nel "coperchio chiuso" la buccia del limone per 10 sec vel7.

Nel inserire le noci, le mandorle dare 3 o 4 colpi di turbo per sminuzzare, poi aggiungere tutti gli altri ingredienti, tranne l'uvetta

1 m vel 6 spatolando.

Mettere in una terrina e incorporare l'uvetta , formare una palla e mettere in frigor per 1 ora circa.

Aiutandosi con la farina , stendere l'impasto in una sfoglia di circa 1,5 cm di spessore, tagliare poi dei rettangoli.

Disporre sulla teglia coperta da carta da forno e cuocere in forno caldo a 180° per 20m circa.Fare raffreddare.

nel frattempo preparare la ghiaccia:

Nel mettere lo zucchero per 30 sec vel 10 aggiungere l'albume e mescolare per 20 sec vel 6/7.

Disporre un cucchiaio di glassa sopra ogni pappassino e spolverare con un pò di diavoletti.