Ingredienti
pasta frolla
- 150 g zucchero
- 4 uova
- 100 g burro/ sugna
- 400 g farina00
- buccia di limone grattugiato
ripieno
- 1 barattolo di grano
- 300 ml latte intero
- 700 g ricotta
- 300 g zuccheo
- 1 FIALA MILLEFIORI
- 1 fiala di fior d'arancio
- 1 vanillina
- pizzico di cannella
- 8 uova intere
- 4 tuorli d'uovo
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
per la pasta frolla
inserire nel
"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti 3 minuti velocita'
"velocità spiga" , lasciare riposare da parte nella pellicola.inserire nel
"coperchio chiuso" il grano il latte e 2 pezzetti di limone velocita' 2 7 minuti varoma, eliminare il limone e frullare il tutto per 2 minuti velocita' turbo e mettere da parte a raffreddare, inserirenel boccale ricotta, zucchero millefiori, fiori d' arancia , cannella vanillina e limone grattugiato, velocita' 2 inserire un uovo alla volta, quando avrete inserito tutte le uova indicate in un recipiente unite il grano e il ripieno e girate in senso orario con un cucchiaio di legno, con il mattarello stendete una parte della frolla e rivestire il tegame precedentemente imburrato, versate il ripieno e fare delle strisce oblique in pasta frolla, cuocere a 180 gradi per un ora
Consiglio
se seguite la ricetta pari pari e' la pastiera piu' buona mai mangiata parola di un napoletano doc
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao,
sembra propeio buona, ma i canditi??
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