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pastiera napoletana

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Ingredienti

12 porzione/porzioni

1 panetto di frolla e mezza dose di crema bimbi .

  • 200 grammi grano precotto
  • 100 grammi latte
  • 100 grammi burro
  • 170 grammi ricott
  • 170 grammi zucchero a velo
  • 1 uovo intero
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 fialetta di fiori d'arancio
  • una manciata di canditi arancio
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Preparazione della ricetta

    preparare la frolla e poi la crema bimbi e lasciarla riposare

  1. ACCENDERE IL FORNO sopra e sotto 180° STATICO

     

    aggiungere il latte e il burro e cuocere 7 min 100 ° V 4 e mettere da parte.

    inserire GRANO,RICOTTA,ZUCCHERO,UOVA,CANDITI

    e frullare il tutto.

    Stendere la frolla sulla teglia lasciandone una parte x per le stelline

    incorporare al composto anche la crema bimby e la crema di latte, mescolare 15 sec V 4.

    Versare il tutto nella teglia e mettere sopra anche le stelline.

    Infornare i primi 20 minuti con carta forno e finire gli ultimi 10 senza carta forno.

    Lasciare riposare con forno aperto finchè tipedida quindi toglierla dalla teglia.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

a me piace molto il ripieno quindi utilizzo una tortiera dal diametro di 24, se preferite piu' bassa potete arrivare a 28 ma nn avanza la frolla x le stelline

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie mille! Purtroppo ho

    Creato da ciboulette il 26. marzo 2013 - 15:42.

    Grazie mille! Purtroppo ho gia' comprato il barattolo di grano precotto, ma la prossima volta lo farò in casa!!! Cooking 7


    Corn Mel

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  • CONCORDO

    Creato da coghibly il 25. marzo 2013 - 12:18.

    CONCORDO tmrc_emoticons.p


    CONSUELO

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  • ciao!!!ecco a te.. Per il

    Creato da mariachiara78 il 25. marzo 2013 - 12:04.

    ciao!!!ecco a te..

    Per il grano:

    200 gr. di grano bagnato - 1 noce di strutto - 3 dl e 1/2 di latte - 1 cucchiaio raso di zucchero - la buccia di 1/2 arancia fresca - 1 bustina di vanigliaIl giorno precedente quello della confezione della pastiera, far cuocere nel latte (nella quantità più indicata) grano, buccia d'arancia, strutto, zucchero e vainiglia, a fuoco basso e per diverse ore (almeno 4), finché, il grano sarà leggermente sfatto e aperto, e il latte evaporato, così che il tutto risulti denso e cremoso.

    ps..più comodo quello comprato tmrc_emoticons.;)

    Patty "Meglio fare per poi pentirsi che pentirsi di non aver fatto!"

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  •    grazie mille, Consuelo !!!

    Creato da ciboulette il 23. marzo 2013 - 19:27.

     

     grazie mille, Consuelo !!! tmrc_emoticons.)


    Corn Mel

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  • ciao! lo trovi davvero in

    Creato da coghibly il 23. marzo 2013 - 19:01.

    ciao!

    lo trovi davvero in quasi tutti i super ... ci sono poi quelli nei barattoli di vetro oppure nelle lattine tipo quelle dei pelati.

     

    io ho sempre usato quello gia' pronto onestamente nn saprei proprio dirti come prepararlo in casa.

    kiss


    CONSUELO

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  •   Ciao! Mi piacerebbe molto

    Creato da ciboulette il 23. marzo 2013 - 15:50.

     

    Ciao! Mi piacerebbe molto preparare questo dolce per Pasqua... :O scusa l'ignoranza ma dove posso trovare il grano precotto? Al supermercato? Si puo' preparare a casa??? grazie per la risposta! tmrc_emoticons.)


    Corn Mel

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