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Pinza o bensone con marmellata

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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

Impasto

  • 320 grammi farina 0
  • 30 grammi fecola patate
  • 120 grammi zucchero
  • 2 uova intere
  • 100 grammi burro
  • buccia di limone grattugiata
  • 1/2 bustina lievito per dolci
  • pizzico di sale
  • marmellata di prugne q.b.
  • granella di zucchero
  • latte per spennellare
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Preparazione della ricetta

    Procedimento

  1. Mettiamo tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso  per 20 sec vel 6. Prendiamo l'impasto e la stendiamo direttamente su un foglio di carta da forno aiutandoci con un po' di farina, facendo diventare il panetto ovale con uno spessore di 1 cm circa. Spalmare la marmellata senza arrivare alla fine l'impasto. Prendiamo le estremità della carta da forno e chiudiamo il rotolo sovrapponendo prima un bordo e poi l'altro. Spennelliamo con un po' di latte e mettiamo la granella di zucchero. Facciamo delle incisioni oblique con un coltello affilato e informiamo nel forno precedentemente riscaldato a 175° forno statico per 40 minuti circa.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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