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Plum cake senza glutine ai mirtilli

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Ingredienti

10 fetta/fette

Per l'impasto:

  • 4 uova, grandi
  • 110 grammi zucchero
  • 200 grammi Mix di farine senza glutine, (nutriSì)
  • 50 grammi olio extra vergine di oliva
  • 100 grammi ricotta, vaccina
  • 1 bustina lievito senza glutine
  • q.b. mirtilli
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Mettere nel coperchio chiuso le uova e lo zucchero, posizionare la farfalla e azionare il Bimby a vel.4 per 2min.

     

    Aggiungere la ricotta, 30 sec.vel. 4, poi la farina, il lievito e l'olio 2min. vel.4.

     

    A impasto ultimato, unire la quantità di mirtilli desiderata e amalgamare con la spatola.

     

    Versare in uno stampo da plum cake e infornare per 45 min a 180°.

10

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Per evitare che i mirtilli finiscano sul fondo del plum cake,consiglio di infarinarli e setacciarli prima di aggiungerli all'impasto!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Salvata! Adoriamo i mirtilli:

    Creato da Cygnus il 23. maggio 2016 - 00:16.

    Salvata! Adoriamo i mirtilli: questa tortina è quello che fa per noi! La farò per mia figlia e mia nipote, celiache.

    Grazie per averla condivisa. Big Smile

     

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  • Davvero ottimo è finito in

    Creato da saragiachetti il 17. marzo 2016 - 16:10.

    Davvero ottimo è finito in meno di 24 ore!!! io l' ho fatto con la farina integrale, buonissimo.

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  • Ciao Stefania!mi fa piacere

    Creato da EleLeo il 23. febbraio 2016 - 19:54.

    Ciao Stefania!mi fa piacere sapere che ti piace la mia ricetta tmrc_emoticons.) grazie per aver condiviso la tua variante,la proverò quanto prima!!!PS:con la stessa ricetta si possono fare anche i cupcakestmrc_emoticons.;)

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  • Buonissima ricetta!! L'ho

    Creato da stefania picci il 12. gennaio 2016 - 00:01.

    Buonissima ricetta!! L'ho provata diverse volte, al posto dei mirtilli ho messo anche gocce di cioccolato o uvetta precedentemente ammollata e asciugata, il risultato è sempre ottimo, al posto della farina NutriSì che non ho, ho utilizzato 100 gr Farmo low protein (senza latte) e 100 gr Biaglut da 1 Kg.

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  • Grazie mille a tutti :) 

    Creato da EleLeo il 23. agosto 2015 - 16:55.

    Grazie mille a tutti tmrc_emoticons.) 

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  • complimenti per la prima

    Creato da lucabottazzi il 9. agosto 2015 - 23:44.

    complimenti per la prima pagina. Lo preparerò per mio figlio intollerante al glutine.


    Luca

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  • Complimenti...ho salvato la

    Creato da adrianaciavaglia il 9. agosto 2015 - 23:14.

    Complimenti...ho salvato la ricetta x farla al più presto. Anch'io uso la farina nutri si.

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  • Complimenti per la prima

    Creato da roberta_74 il 9. agosto 2015 - 09:39.

    Complimenti per la prima pagina!!

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 9. agosto 2015 - 02:48.

    Complimenti per la prima pagina 


    PINBIMBY

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