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plum cake soffice con cuore al cocco


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Ingredienti

12 fetta/fette

  • 3 uova
  • 250 g farina 00, autolievitante
  • 150 g zucchero
  • 80 g latte
  • 1 bustina vanillina, (io non l'ho messa)
  • 50 gcacao (io ho messo 2 buste di ciobar fondente)
  • 80 g olio di semi, oppure a chi piace anche 120 g di burro
  • per il ripieno al cocco:
  • 150 g di cocco
  • 1 albume
  • 70 g di panna, zuccherata oppure latte
  • 100 g zucchero
  • 6
    40min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Imburrare e infarinare lo stampo e tenerlo da parte.

    inserire nel coperchio chiuso tutti gli ingredienti per il plum cake e far amalgamare per 1 min a vel 6.

    prendere una ciotola e versare l'albume e con una frusta montarlo leggermente,(non deve montare a neve) e aggiungere il cocco, la panna e lo zucchero e amalgamare.

    vesare nello stampo metà dell'impasto e sopra vesare il ripieno e terminare con l'altra metà.

    inserire nel forno caldo a 180° per 40 minuti.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • un successone 

    Creato da sgarlata il 3. febbraio 2014 - 19:40.

    un successone  tmrc_emoticons.)

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  • buonissima!  Ho utilizzato

    Creato da Fluviali il 15. marzo 2013 - 11:57.

    buonissima!  Ho utilizzato degli stampi di carta per colomba e sopra l'ho coperta di codette colorate. fatta ieri sera e già finita!! tra l'altor ho usato solo latte (non panna) e l'albume l'ho sottratto alle tre uova dell'impasto..Big Smile


    Fulvia

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  •  Fatta!!! BUONA BUONA BUONA

    Creato da claravalerio il 23. febbraio 2013 - 21:15.

     Fatta!!! BUONA BUONA BUONA !!!


    luisa66

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  • Ciao, la panna è quella

    Creato da valli1980 il 30. dicembre 2012 - 12:16.

    Ciao, la panna è quella fresca oppure posso usare quella liquida a lunga conservazione (quella hopla che si monta per intenderci )
    Grazie
    Ciao

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  • non avendo farina

    Creato da argolina il 12. marzo 2012 - 17:08.

    non avendo farina autolivitante si può usare farina normale e 1 bustina di lievito per dolci?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • non avendo farina

    Creato da argolina il 12. marzo 2012 - 17:08.

    non avendo farina autolivitante si può usare farina normale e 1 bustina di lievito per dolci?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • come preannunciato, l'ho

    Creato da annamo il 5. maggio 2011 - 09:35.

    come preannunciato, l'ho fatto ieri sera....ed è una vera delizia...ottimo l'accostamento..e il cuore di cocco che resta un pò morbidino...davvero buono!!!!io ho fatto una volta e mezza l'impasto perchè mi pareva ad occhio di avere uno stampo più grande  (anzi potresti per favore misurare il tuo di stampo...così mi regolo)...ed è venuto davvero spettacolare...bravissima cuochina.....Ecco le foto

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  • stasera provo a

    Creato da annamo il 4. maggio 2011 - 21:48.

    stasera provo a farlo...sembra buonissimo...poi ti dirò come mi è venuto...tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao luisa si farina di

    Creato da cuochina84 il 4. aprile 2011 - 01:22.

    ciao luisa

    tmrc_emoticons.;) si farina di cocco e poi sostituire la farina autolievitante con farina 00 più il lievito...


    ...CHE VITA SAREBBE SENZA BIMBY?...

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  • Ciao cuochina, volevo sapere

    Creato da luisa 79 il 3. aprile 2011 - 14:16.

    tmrc_emoticons.)

    Ciao cuochina,

    volevo sapere se x 150g di cocco intendi la farina di cocco

    e se posso usare 250g di farina 00 con la bustina di lievito?

    ciao e grazie!

    rispondimi presto che voglio farla subito.......


    Accedi o registrati per inviare commenti
  • si farina di cocco

    Creato da cuochina84 il 2. aprile 2011 - 20:43.

    si farina di cocco tmrc_emoticons.)


    ...CHE VITA SAREBBE SENZA BIMBY?...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • si va bene lo stesso.io avevo

    Creato da cuochina84 il 2. aprile 2011 - 20:42.

    tmrc_emoticons.p si va bene lo stesso.io avevo quella altrimenti farina più bustina li lievito


    ...CHE VITA SAREBBE SENZA BIMBY?...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • E se volessi usare la normale

    Creato da Smurfette il 2. aprile 2011 - 18:08.

    E se volessi usare la normale farina 00? Uso la stessa quantità + una bustina di lievito? 


    Smurfette Soft

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  • Ciao per 150 g di cocco

    Creato da Asa70 il 2. aprile 2011 - 17:38.

    Ciao per 150 g di cocco intendi la farina di cocco?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • per chi ama il cocco come me

    Creato da cuochina84 il 2. aprile 2011 - 17:08.

    per chi ama il cocco come me è un a delizia........Love


    ...CHE VITA SAREBBE SENZA BIMBY?...

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  • Dev'essere

    Creato da LuDo il 2. aprile 2011 - 17:06.

    Love Dev'essere buonissimo!!!!!!!!!Aggiunto ai preferiti!!!!tmrc_emoticons.;)


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    Mixingbowl closeddo it better!

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