Plumcake di san Valentino è un ricetta creata dall'utente Ledeliziediely94. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Plumcake di san Valentino

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Ingredienti

10 porzione/porzioni

Plumcake di san Valentino

200 grammi zucchero
4 uova
250 grammi latte
100 grammi olio di semi
300 grammi farina 00
180 grammi fecola di patate
1 bustina vanillina
1 bustina lievito in polvere
40 grammi cacao amaro in polvere

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6

45min

Preparazione 5min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
- Ricetta per
  Bimby ® TM 21
9
Ricette creative Ricette per due San Valentino Dessert Torte

Preparazione della ricetta

Prepariamo il plumcake di san valentino

Nel

uova e zucchero 5 minuti velocità 4 aggiungete poi latte e olio di semi 1 minuto velocità 4, aggiungete infine farina 00 fecola vanillina e lievito per dolci 2 minuti velocità 4...

Adesso dividete l'impasto in 2 ciotole:in una ciotola versate più della metà del composto nell'altra il resto..
Nella ciotola dove avete messo meno impasto aggiungete il cacao amaro e mescolate bene(aggiungete anche 15 grammi e 20 grammi di latte servirà a rendere il composto più liscio e meno compatto)..

Versate l'impasto scuro in una teglia rettangolare o quadrata bassa imburrarata e infarinata ed infornate a forno già caldo a 180 per circa 15 minuti fate comunque la prova stecchino..
Una volta cotto sfornate e lasciate raffreddare completamente..

Successivamente con una formina per biscotti ritagliate la forma che desiderate io ho usato una formina a forma di cuoricino in tema con l'occasione..
A questo punto imburrate e infarinate uno stampo per plumcake e versate metà del composto chiaro e mettete al centro in fila una dopo l'altra la formina che avete scelto..

Infornate il vostro plumcake di san valentino a forno già caldo a 160 gradi per 35/40 minuti fate sempre la prova stecchino se esce perfettamente asciutto il vostro dolce sarà pronto!

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.