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Plumcake leggero


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Ingredienti

  • 250 g farina setacciata
  • 200 g zucchero
  • 2 uova + 2 tuorli
  • 1 vasetto di yogurt intero, (bianco o alla frutta)
  • 100 g di olio di semi di arachide
  • 50 g burro
  • 30 g latte
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
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    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale la farfalla e lavorare le uova e lo zucchero per 2 min. a vel.3; togliere la farfalla e

    con il motore in movimento aggiungere in pezzetti il burro molto morbido, lo yogurt, il latte, la vanillina e il sale circa 40” a vel 4. Incorporare dal foro poco per volta la farina poi l’olio ed infine il lievito, lavorare il composto per 2 min. a vel 4.

    Versare nello stampo imburrato ed infarinato, infornare (in forno preriscaldato) a 180° per circa 45 min.

    N.B. per leggero intendo sofficissimo.

     

     

     

     

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • buonissimo!!!complimenti

    Creato da valyvaly85 il 18. febbraio 2014 - 11:13.

    buonissimo!!!complimenti davvero!!!solo che mi si è afflosciata al centro...sapete dirmi perchè e se secondo voi ho sbagliato qualcosa????grazie  Big Smile

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  •  di solito dipende dal forno,

    Creato da Freekate il 26. aprile 2010 - 12:41.

     di solito dipende dal forno, se il tuo cuoce di più fuori forse è il caso di usare la funzione forno ventilato o ridurre la temperatura..


    baci

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  • In generale dipende molto

    Creato da valyan il 23. aprile 2010 - 19:20.

    In generale dipende molto dal formo. Per quanto mi riguarda, tutti i dolci morbidi come questo, li cuocio in forno ventilato al max 160° e si cuoce uniformemente Cooking 7  Ciao

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  • ma xkè a me il plumcache si

    Creato da flabianca952 il 23. aprile 2010 - 19:15.

    ma xkè a me il plumcache si cuoce da fuori ma nn del tutto da dentro,pur seguendo i tempi e i gradi della ricetta?potete rispondermi domenica lo vorrei fare x mio maritoLove

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