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Ingredienti
Plumcake moretto
- 250 grammo farina
- 150 grammo zucchero
- 130 grammo latte
- 1 bustina lievito in polvere
- 15 grammo cacao amaro in polvere
- 100 grammo burro
- 3 uova
- 1 bustina vanillina
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6
45min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Per preparare il plumcake moretto , inserite nel boccale lo zucchero e polverizzate per 10 Sec. Vel Turbo.
Aggiungete il burro ammorbidito, lavorare 1 Min. Vel 3.
Aggiungete le uova e lavorare 1 Min. Vel 3.
Unite al composto la farina, il lievito e la vanillina. Amalgamate 1 Min. Vel 5.
Mettete da parte metà composto, e aggiungete alla metà rimanente nel boccale il cacao amaro in polvere e il latte. Amalgamate per 30 Sec. Vel 3.
Imburrare ed infarinare uno stampo per plumcake.
Versare i due composti insieme nello stampo, e mescolare con uno stecchino lungo formando forme geometriche.
Cuocere per 35 Min a 180°.
Lasciare intiepidire prima di estrarlo dallo stampo e servire.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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