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Pupi con l'uovo

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Ingredienti

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Pupi con l'uovo

  • 500 grammi farina 00
  • 200 grammi zucchero
  • 70 grammi strutto, o margarina
  • 2 uova intere
  • 1 bustina vanillina
  • 10 grammi latte
  • 50 grammi cannella, (a piacere)

Per la decorazione

  • 5 uova sode
  • 1 albume
  • q.b. confettini colorati
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Preparazione della ricetta

  1. Sciogliere l'ammoniaca con 3-4 cucchiai di latte, tolti dal totale, e inserire nel boccale;
  2. Aggiungere la farina, lo zucchero, lo strutto o la margarina, le uova, la vanillina, il rimanente latte tiepido e impastare per 5 min. vel.velocità spiga;
  3. Tirare fuori l'impasto, se risulta poco amalgamato lavorare un attimo con le mani e con un pochino di farina, se necessario;
  4. Tirare una sfoglia di 1/2 cm. e con un taglia biscotti a forma di colomba, di cuore, ecc ecc dare la forma desiderata;
  5. Porre sopra al biscotto uno o piu' uova sode;
  6. Potete anche mettere sopra l'uovo una striscetta di pasta, ritagliata nella forma che si desidera in modo da tenere l'uovo ben fermo;
  7. Porre, ben distanziati, su una teglia foderata di carta forno e infornare a 180° per 15-20 min;
  8. Togliere dal forno, e spennellarle con l'albume lievemente sbattuto, mettere i confettini colorati e infornare ancora per pochi minuti e poi far raffreddare.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ciao scusa come mai non ci va il lievito bertolini...

    Creato da tittipalermo il 18. settembre 2017 - 20:29.

    ciao scusa come mai non ci va il lievito bertolini ?

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  • Cara Mimma, non voglio essere

    Creato da auroranevia il 10. aprile 2014 - 18:00.

    Cara Mimma, non voglio essere presuntuosa ma con la tua ricetta stavo bruciando il mio carissimo bimby .

    oltre a essere troppo confusionaria la tua ricetta é pure sbagliata , quindi ti consiglio di correggerla affinché nessuno abbia la stessa mia esperienza . Comunque alla fine ho recuperato l'impasto continuando a lavorarlo a  mano correggendolo con ulteriori aggiunzioni .

    sconsiglio alle altre bimbyne di non eseguire questa ricetta .

    auguri e buona pasqua !


    Li Bassi claudia

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  • grazie

    Creato da sicily il 23. ottobre 2012 - 00:46.

    grazie tmrc_emoticons.;)

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  • no questo si dovrebbe mettere

    Creato da mimma69 il 22. ottobre 2012 - 11:41.

    no questo si dovrebbe mettere sopra il biscotto e ricoprirlo con l'impasto. tmrc_emoticons.;)

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  • mi ricorda la mia nonna

    Creato da anjy@leo il 22. ottobre 2012 - 11:07.

    mi ricorda la mia nonna questo dolce...sembra quello che faceva lei a pasqua..solo che metteva anche gli ovetti di cioccolato sopra.. Love

     


    Semplicemente anjy

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  • mimma69_@live.it ha

    Creato da lully il 21. ottobre 2012 - 22:18.

    mimma69_@live.it

    Già modificato lully grazie tmrc_emoticons.)

    grazie a te!!! tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Già modificato lully grazie

    Creato da mimma69 il 21. ottobre 2012 - 22:16.

    Già modificato lully grazie tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • mimma69_@live.it ha

    Creato da lully il 21. ottobre 2012 - 22:14.

    mimma69_@live.it

    Ecco allora devi:

    Posizionare la farfalla nel boccale.

    Mettere nel boccale la gradina ammorbidita e lo zucchero a velo: 2 minuti 37° velocità 4.

    Aggiungere l'uovo, la vanillina, la farina e il sale: 1minuto velocità 3.

    Aggiungere il lievito: 2 minuti velocità 3.

    Preparazione per glassa: Versare lo zucchero con l'albume con una bustina di vanillina e qualche goccia di limone

    Preferenza: Se si vuole mettere anche l'uovo deve essere sodo da mettere nel mezzo del biscotto.

    Ps: L'uovo puo essere messo sbucciato o non sbucciato

    Mettere il biscotto a forno a 180°

    Aggiungere la glassa ai biscotti dopo  la cottura.

    Adesso è tutto chiaro?

    mimma puoi modificare la ricetta riportando quello che hai scritto qui. tmrc_emoticons.)

    apri la tua ricetta e sopra a sinistra trovi la scritta modifica, cliccaci sopra e vai!!!

    ps: devi cmq specificare cosa fare con l'impasto ottenuto e come impostare il forno!!!


    lully


    Crazy

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  • Scusa tanto Mimma, ma questa

    Creato da sicily il 21. ottobre 2012 - 21:32.

    Scusa tanto Mimma, ma questa ricetta mi sembra un po' confusa...... potresti  schiarirmi un po' le idee? grazie Glasses

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  • oltre quello messo

    Creato da mimma69 il 21. ottobre 2012 - 21:19.

    oltre quello messo nell'impasto, puoi mettere se vuoi anche un uovo sodo al centro del biscotto ricorperto dall' impasto.. Ma non per forza lo devi mettere a preferenza.. io come puoi vedere non lo metto! tmrc_emoticons.)

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  • scusami ma non ho capito il

    Creato da LADY MONICA il 21. ottobre 2012 - 21:00.

    scusami ma non ho capito il discorso dell'uovo sbucciato o non sbucciato, ma non e' quello gia' inserito nell'impasto?


    Lady Monica

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