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Rocky Road Cupcakes


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Ingredienti

15 g

  • PER L'IMPASTO:
  • 125 g farina, autolievitante
  • 25 g cacao amaro
  • 125 g zucchero di canna integrale, finissimo (tipo quello ecosolidale )
  • 125 g margarina, morbida
  • 2 uova
  • 30 g latte
  • PER DECORARE:
  • 75 g cioccolato fondente
  • 40 g burro
  • 75 g mini marshmallows
  • 40 g granella di nocciole
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Riscaldare il forno a 180°C.

    Preparare la teglia dei muffin con dentro i pirottini di carta.

    Far passare la farina e il cacao in un colino per eliminare i grumi e metterli nelClosed lid. Aggiungere lo zucchero,la margarina,le uova e il latte, Vel. 5/7 per circa 2 min. ( fin quando non risulta cremoso e omogeneo).

    Mettere il composto nei pirottini (non superare i 3/4) e infornare per 15/20 minuti (dipenderà dal vostro forno,dopo 15 min vi consiglio di controllare la cottura con uno stuzzicadenti).

    Nel frattempo prepariamo la decorazione...Per fare la decorazione mettere a sciogliere nel Closed lid il cioccolato con il burro 50°per 5 min. vel.Gentle stir setting (controllate che sia ben sciolto altrimenti farlo andare ancora qualche minuto)

    Quando i cupcake saranno cotti  togliere la teglia dal forno,ma lasciarlo ancora acceso.

    Lasciando i cupcake nella teglia utilizzando un cucchiaino da caffè cospargere la parte superiore con il cioccolato che abbiamo sciolto,(non utilizzatelo tutto ci servira piu avanti, lasciatene 1/3), adagiatevi sopra i mini marshmallows e la granella di nocciole. Rimettete la teglia in forno per 2-3 min.

    Rimuovete la teglia dal forno e sempre con l'ausilio del cucchiaino fate gocciolare sopra ogni cupcake il cioccolato sciolto che avevete messo da parte. Lasciate raffreddare per 5 min nella teglia poi rimuoveteli e lasciateli raffreddare su una griglia.

    Possono essere serviti freddi o se preferite anche tiepidi. Si conservano 2 giorni in un contenitore sottovuoto.

    VARIANTE PER CELIACI:

    Ho usato la farina senza glutine aggiungendo una bustina di lievito e sono venuti benissimo!!!!

     

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • sembrano buonissimi voglio

    Creato da bollizina il 25. gennaio 2013 - 16:12.

    Love sembrano buonissimi voglio provarli

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  • Complimenti per la 1°pagina 

    Creato da rosablu71 il 4. novembre 2012 - 23:11.

    Complimenti per la 1°pagina 

    Rosablu71

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  • Bravissima!!

    Creato da marinaga il 4. novembre 2012 - 23:02.

    Bravissima!!


    Marina

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  • :love: Grazie a tutti per i

    Creato da SNOOPY il 4. novembre 2012 - 16:53.

    Love Love Love Cooking 7 Grazie a tutti per i complimenti !!! .... spero che li proviate al più presto...attendo i vostri commenti e suggerimenti... tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Chiarina87 il 4. novembre 2012 - 11:25.

    tmrc_emoticons.) Complimenti per la prima pagina!! Party Party Party Party Party Party Party


    Chiara

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  • Bellissima prima

    Creato da lauradiflorio il 4. novembre 2012 - 10:26.

    Bellissima prima pagina!!!complimenti!Party Party Party


    laura


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da ainafe il 4. novembre 2012 - 10:02.

    complimenti per la prima pagina.....! Party Party

    Stefania

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  • bella 1° pagina

    Creato da ammila il 4. novembre 2012 - 09:54.

    bella 1° pagina Cooking 6 Cooking 6 Cooking 6


    ammila

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  • Complimenti!!!!!     

    Creato da fr00 il 4. novembre 2012 - 01:36.

    Complimenti!!!!!    Cooking 7 


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • Complimenti x la prima

    Creato da ANNA BAZZANI il 4. novembre 2012 - 01:32.

    tmrc_emoticons.) Complimenti x la prima pagina!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!bellissima ricetta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ciao Anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti x la prima

    Creato da ANNA BAZZANI il 4. novembre 2012 - 01:32.

    tmrc_emoticons.) Complimenti x la prima pagina!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!bellissima ricetta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ciao Anna

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  • Ciao gnam gnam che voglia di

    Creato da Moni78 il 29. ottobre 2012 - 23:07.

    Ciao gnam gnam che voglia di addentarne uno!!!

    Complimenti!!!

    Moni78

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sono bellissimiiiii!!! Ti do

    Creato da 3lena81 il 29. ottobre 2012 - 20:43.

    Love sono bellissimiiiii!!! Ti do 5 stelline per la meraviglia, e spero di provarli presto!!  tmrc_emoticons.;)


    Ele

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  • Sono davvero

    Creato da letizia30 il 29. ottobre 2012 - 16:59.

    Sono davvero invitanti...bellissimiParty


    Letizia30

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  • SNOOPY ha scritto: grazie!!!

    Creato da anjy@leo il 29. ottobre 2012 - 16:17.

    SNOOPY

    grazie!!! ma sono anche buonissimi!!!! tmrc_emoticons.)

     

    per ora scelgo solo di immaginare...ma prima o poi Party


    Semplicemente anjy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie!!! ma sono anche

    Creato da SNOOPY il 29. ottobre 2012 - 16:12.

    grazie!!! ma sono anche buonissimi!!!! tmrc_emoticons.)

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • che carini, complimenti.

    Creato da anjy@leo il 29. ottobre 2012 - 16:09.

    che carini, complimenti.


    Semplicemente anjy

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