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1 SBRICIOLATA CON CREMA ALLA ZUCCA

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SBRICIOLATA CON CREMA ALLA ZUCCA

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

10 persona/persone

  • Sbriciolata:
  • 60 gr. Cacao
  • 50 gr. Mandorle
  • 240 gr. Farina
  • 200 gr. Zucchero
  • 1 bustina lievito
  • 1 uovo
  • 110 gr. Burro
  • Zucca:
  • 300 gr. Zucca
  • 50 gr. Latte
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • Crema:
  • 750 gr. Latte
  • 7 tuorli, uovo
  • 7 cucchiai farina
  • 7 cucchiai zucchero
  • 70 gr. Amaretti
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    1h 10min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Nel Boccale mettere tutte le polveri e le mandorle 5 sec. Vel. 7. aggiungere burro e uovo, 10 sec. Vel. 6. Mettere da parte l'impasto.

    Inserire nel Boccale la zucca e frullare 1 minuto vel. 10 intervallati per spatolare la zucca.

    Aggiungere latte e zucchero di canna, 15 min. 90° vel 3.

    Togliere dal Boccale e senza lavarlo inserire gli ingredienti per la crema, 8 min. 90° vel. 4.

    Inserire la zucca, 2 min 90° vel. 4.

    Inserire gli amaretti, 5 sec. Vel. 8.

    Imburrare una teglia con cerniera di 24 cm di diametro e mettere poco più di metà impasto per la sbriciolate, versare la crema e sbriciolare il resto dell'impasto. Cuocere in forno caldo a 180° per 40 minuti.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • E' la prima ricetta che

    Creato da angeloso il 7. novembre 2012 - 21:39.

    E' la prima ricetta che pubblico e non so se sono stata chiara nell'esposizione.

    Le vostre ricette mi sono molto utili quindi provo a inserirne una anche io appena sperimentata e che tutti hanno trovato molto buona. Non ho una foto del dolce e mi scuso per questo.

    Ringrazio tutte per avermi aiutato in questi anni con le vostre pubblicazioni


    daniela

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