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Sbriciolata ricotta, cioccolato e nocciole


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Ingredienti

10 fetta/fette

Per l'impasto:

  • 450 g farina 00
  • 200 g zucchero
  • 1 uovo
  • 20 g latte
  • 150 g burro, a pezzetti
  • 50 g nocciole, tritate
  • 1 bustina lievito

Per il ripieno:

  • 250 g ricotta
  • 50 g nocciole
  • 100 g cioccolato fondente

Ad esempio: per l’impasto

  • 6
    1h 40min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Mettere nel coperchio chiuso la farina, il lievito e lo zucchero, 20 secondi vel.3.

    Aggiungere l'uovo, il latte e il burro a pezzettini, 30 secondi vel.4.

    Con metà impasto formare la base della crostata, nell'altra metà aggiungere le nocciole tritate, 15 secondi vel.3. Mettere da parte questa parte d'impasto.

    Nel coperchio chiuso pulito tritare il cioccolato in modo che resti a scaglie, aggiungere la ricotta e le nocciole, 30 secondi vel.3.

    Versare il composto ottenuto sopra la crostata e sbriciolare sopra l'impasto messo da parte.

    Cuocere in forno a 180° per 35-40 minuti.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fatta stasera....un successo!!!!grazie

    Creato da Kigaan77 il 31. ottobre 2020 - 23:40.

    Fatta stasera....un successo!!!!grazie

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  • Appena mangiata,i miei ospiti

    Creato da scheggiaHD il 13. agosto 2016 - 15:49.

    Appena mangiata,i miei ospiti hanno moooooolto gradito,non avendo le nocciole ho messo le mandorle ma il risultato e'stato ottimo ugualmente!Brava!!!!!!

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  • veramente buona! per rendere

    Creato da mariannaghigo il 18. aprile 2015 - 14:54.

    veramente buona!

    per rendere la crema della farcitura meno densa (è un pò difficile da spalmare) aggiungo un po di latte, mescolo e diventa ancora + super!

    ps e metto meno zucchero, almeno 50 g in meno

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • una deliziaaaaaaaa buonissima

    Creato da Piffina il 17. marzo 2015 - 23:59.

    una deliziaaaaaaaa buonissima a

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fiordiloto85 ha

    Creato da pasa14 il 26. gennaio 2015 - 19:59.

    Fiordiloto85

    Evviva! Molto felice!!! tmrc_emoticons.-) adoro anch'io questa crostatina!

     

    È buonissima! !!!! Ho avuto ospiti a pranzo e l'ho ripreparata, successo anche in questa occasione ☺ 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Evviva! Molto felice!!!

    Creato da Fiordiloto85 il 20. gennaio 2015 - 21:02.

    Evviva! Molto felice!!! tmrc_emoticons.-) adoro anch'io questa crostatina!

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  • davvero molto buona,

    Creato da pasa14 il 19. gennaio 2015 - 13:16.

    davvero molto buona, preparata ieri e tutti i miei commensali si sono letteralmente leccati i baffi. Non avevo a disposizione le nocciole, per cui avevo la sensazione che mancava qualcosa al ripieno ed ho aggiunto 2 cucchiaini di zucchero. i tempi di cottura con il mio forno sono esattamente gli stessi e la consistenza era davvero quella che speravo. La prossima volta la rifarò con tutti gli ingredienti, l' ho salvata tra le mie preferite !!!


    meritatissime 5 stelline

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  • Buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    Creato da Gloria87 il 12. gennaio 2015 - 19:16.

    Buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    Seguimi su INSTAGRAM - @gloria_incucinaconbimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Appena infornataaaaaaaaaaa 

    Creato da Gloria87 il 12. gennaio 2015 - 16:32.

    Appena infornataaaaaaaaaaa  Big Smile

    Seguimi su INSTAGRAM - @gloria_incucinaconbimby

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  • (senza oggetto)

    Creato da Fiordiloto85 il 8. novembre 2014 - 16:18.

    Cooking 1

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  • Buonissima!! Grazie per la

    Creato da MariPi66 il 6. novembre 2014 - 09:56.

    Buonissima!!

    Grazie per la ricetta che rifarò molto spesso.

    Avendo messo piu farina ho potuto sperimentare l'avanzo di sbriciolata con marmellata di uva fragola ... un successone!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto felice

    Creato da Fiordiloto85 il 22. ottobre 2014 - 22:45.

    Molto felice tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima!!!!! Io l'ho

    Creato da C.Rosa il 21. ottobre 2014 - 00:50.

    Buonissima!!!!! tmrc_emoticons.D Io l'ho provata mettendo 170 gr di zucchero e dividendo la dose delle nocciole aggiungendo le mandorle tostate. Aggiungo che, essendomi avanzato un po' di impasto, ho fatto dei biscotti Cooking 7 che sono risultati buonissimi!!  Love

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  • Buonissima. L'ho provata con

    Creato da lalla_68 il 13. ottobre 2014 - 18:49.

    Buonissima. L'ho provata con l'unica differenza di aver fatto metà dose con farina integrale!!!! Ottima, complimenti  Cooking 7

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  • Grazie nops!! Correzione

    Creato da Fiordiloto85 il 22. giugno 2014 - 21:08.

    Grazie nops!! Correzione effettuata tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Betta..il ripieno rimane

    Creato da Fiordiloto85 il 22. giugno 2014 - 21:00.

    Betta..il ripieno rimane cremoso

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  • Ottima direi fatta ieri sera

    Creato da Nops e Mary il 22. giugno 2014 - 09:43.

    Ottima direi fatta ieri sera e mangiata stamattina .... unica variante apportata 150 gr. di zucchero anzichè 200 ... una piccola correzione da effettuare nella descrizione della ricetta sarebbe di omettere lo zucchero e inserire le nocciole nel ripieno insieme a cioccolato e ricotta.

    Brava Fiordiloto!!!!

    Cinque stelline meritate!!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)


    Mary

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  • Sembra proprio buona da

    Creato da Betta77leprottina il 20. giugno 2014 - 08:43.

    Sembra proprio buona Big Smile da provare al più presto! Solo una domanda: il ripieno rimane cremoso o il cioccolato rimane a scaglie e croccante?


    Mamma Ely:mamma di un leoncino e di un tigrotto!

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