Ricette Bimby ®

1 sbriciolona ripiena

Preparazione della ricetta

"coperchio chiuso" inserire mandorle e amaretti pochi colpi vel. Turbo e tenere da parte

"coperchio chiuso" inserire gli ingredienti per l'impasto e lavorare 30"/ vel.4

Deve risultare non troppo compatto come la pasta frolla.

Preparare una teglia a cerniera e spennellare con staccante per torte.

Dividere in due la base e sbriciolarne un po' sul fondo cercando di creare anche dei piccoli bordi

"coperchio chiuso" preparare il ripiendo mescolando prima ricotta zucchero e uova 15" vel.2 aggiungere le mandorle e gli amaretti e mescolare 10" vel."velocità soft" .

Mettere il ripieno nella tortiera.

Ricoprire con la pasta rimasta.

Infornare a forno caldo 180° per 45'

Prima di servire cospargere con zucchero a velo