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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
6 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 18-03-2012
modificata: 27-11-2014

Ingredienti

  • Per l'impasto:
  • 280 g.farina
  • 100 g.margarina
  • 10 g.zucchero di canna
  • 50 g.zucchero
  • 1 uovo
  • 100 g.nocciole
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • Per la crema:
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 100 g.zucchero
  • scorza di limone
  • 350 g.latte
  • 40 g.fecola
  • 50 g.cioccolata bianca
  • zucchero a velo

Ad esempio: per l’impasto

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Tritare le nocciole per 5 sec. vel.6, unire gli altri ingredienti per la pasta e impastare per 2 min.vel.4.

    Mettere in frigo.

    Pulire il boccale e frullare qualche pezzetto di scorza di limone con lo zucchero 15 sec. vel.7, aggiungere l'uovo, il tuorlo, il latte e la fecola e cuocere la crema per 9 min. 90° vel.4.

     Far raffreddare.

    Stendere nello stampo imburrato un po' di impasto (meno della metà) abbastanza sottile alzando il bordo di circa 1 cm, coprire con la crema e mettere sopra la cioccolata grattugiata  a scaglie.

    Coprire il tutto con altro impasto sbriciolandolo con le mani.

    A me è avanzata della pasta che userò per fare delle crostatine.

    Infornare a 180° per 25 minuti e quando è fredda spolverizzare con zucchero a velo.

     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Sbrisolona alle nocciole con crema

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