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Preparazione
15min
Total
45min
porzione/porzioni
10 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 02-01-2011
modificata: 09-10-2017

Ingredienti

Per le briciole di pasta frolla:

  • 330 g farina tipo 00
  • 100 g zucchero
  • 2 uova, piccole (o un uovo grande)
  • 120 g burro, morbido
  • 1 bustina vanillina
  • 1 bustina lievito per dolci, .

Per la crema:

  • 500 g ricotta, (già confezionata)
  • 120 g zucchero
  • 160 g gocce di cioccolato

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti per preparare la pasta frolla e azionare il Bimby per 40 sec vel 4, finchè l'impasto non si riduce in briciole, e mettere da parte in una ciotola;
  2. Preparare la crema mettendo nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti e lavorare per 15 sec. vel. 2 antiorario"antiorario" ;
  3. Imburrare uno stampo per crostata di 24 cm di diametro e versarvi più della metà delle briciole;
  4. Ricoprire con la crema di ricotta e cioccolato;
  5. E infine ricoprire con le restanti briciole;
  6. Mettere in forno caldo a 180° per 30 minuti;
  7. Spegnere il forno e lasciare dentro ad asciugare per altri 10 minuti;
  8. Servire dopo che è completamente fredda.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Sbrisolona con ricotta e gocce di cioccolato

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Commenti

  • 2. maggio 2020 - 15:49
    5.0

    Buonissima. Avevo solo 300 grammi di ricotta, ho aggiunto del Philadelphia che dovevo finire ed ho messo meno zucchero nel ripieno, usando però sempre quello di canna. Complimenti da tutte le parti!

  • 31. gennaio 2019 - 01:18
    5.0

    Facilissima e veloce! Io ho sostituito la cioccolata spalmabile con la marmellata di more 😋
    grazie!

  • 16. marzo 2018 - 18:58
    5.0

    velocissima e buonissima, forse meno gocce di cioccolato!

  • 8. ottobre 2017 - 17:15

    Fatta cuocere 10 minuti in più e con 100g di zucchero ed è venuta perfetta! Buonissima!

  • 9. agosto 2017 - 08:12
    4.0

    perfetta. veloce pratica fantastista .. la mia cottura è stata di una decina di minuti in piu'.

    grazie mille per la buonissima ricetta

  • 8. febbraio 2017 - 10:19

    Ottima, perfetta! Gli ospiti a cui l'ho offerta pensavano l'avessi comprata in pasticceria!!

  • 17. dicembre 2016 - 16:59
    4.0

    Velocissima facile e ottimo il risultato finale, il contrasto tra la croncatezza esterna e la morbidezza interna e' super! Anziché usare gocce di cioccolato o tritato il cioccolato delle uova di Pasqua che avevo congelato Tongue

  • 12. settembre 2015 - 10:29
    4.0

    Provata. Semplice ma buonissima.   Ho aggiunto un po' di amaretti. 

  • 26. ottobre 2014 - 19:11
    5.0

    Buonissimaaaa ........ volevo mettere foto ma non riesco  tmrc_emoticons.~

  • 17. gennaio 2014 - 12:32
    5.0

    grazie per averla condivisa, ottima (anche con aggiunta di due gocce di rum nella ricotta) tmrc_emoticons.;)

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