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Scopone della befana


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Ingredienti

Scopone della befana

  • 300 grammi farina O
  • 80 grammi zucchero grezzo
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 130 grammi burro
  • 3 fettine limoni, preferibilmente biologici
  • 15 Mikado
  • 6
    45min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere 80 g di zucchero con le fette di limone lavate e debitamente asciugat e nel boccale e far andare 10 secondi a velocità 10.
  2. Riunire sul fondo con la spatola e inserire tutti gli altri ingredienti chiudere il boccale e impostare 40 secondi a velocità 5.
  3. Togliere dal boccale e dare all'impasto una forma di palla. Mettere l'impasto in una terrina e coprire con pellicola trasparente. Riporre il tutto in frigo per 30 minuti.
  4. Riprendere l'impasto e stenderlo su una spianatoia infarinata. Creare da l'impasto delle piccole gocce e ognuna di queste passarle con i denti di una forchetta per creare le setole della scopa. Dopodiché per ogni goccia inserire all'estremità un bastoncino Mikado.
  5. Infornare in forno caldo a 180° per 10-15 minuti finché i biscotti risultino ben dorati.
    Decorare con cioccolato fuso o granella colorata.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti, bellissima prima pagina!

    Creato da Sissibi il 6. gennaio 2020 - 13:18.

    Complimenti, bellissima prima pagina!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina, davvero belle!...

    Creato da GrappaJulia il 6. gennaio 2020 - 10:29.

    Complimenti per la prima pagina, davvero belle!


    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che carineeee... peccato siano state messe oggi in...

    Creato da Magat il 6. gennaio 2020 - 10:26.

    Che carineeee... peccato siano state messe oggi in prima pagina, se le avessi viste almeno ieri le avrei fatte per oggi 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Magat

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