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Scrigno di ricotta e cioccolato


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Ingredienti

Scrigno di ricotta e cioccolato

  • 500 grammo farina
  • 250 grammo zucchero
  • 2 uova
  • 40 grammo latte
  • 100 grammo burro
  • 500 grammo ricotta di bufala
  • 140 grammo zucchero
  • q.b. gocce di cioccolato fondente
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Preparazione della ricetta

  1. Per preparare lo Scrigno di ricotta e cioccolato bimby , mettere nel boccale una bustina di lievito , la farina , 250 gr di zucchero, le uova, il i latte, e il burro freddo a pezzi., azionare 30 Sec. Vel. 3.
    Dividere l’impasto in due parti e lasciane una nel boccale. mescolare30 Sec. Vel. 3.Mettere l’impasto in una tortiera da 26 cm foderata di carta da forno bagnata e strizzata bene e livellare con le mani.
    Mescolare il resto dell’impasto 40 sec. vel. 3.Mettere da parte
    Inserire nel boccale la ricotta , lo zucchero e le gocce di cioccolato mescolare 30 Sec. Vel. 3. Il composto deve risultare omogeneo.
    Versare il ripieno sul fondo nella tortiera e livellare.
    Mettere la seconda parte dell’impasto tra due fogli di carta da forno e stendere con il mattarello.
    Ricoprire la torta sigillando bene i bordi.
    Preriscaldare il forno.
    Cuocere in forno 25-30 Min. 200°
    Estrarre il dolce dal forno e lasciare raffreddare, una volta raffreddata spolverare con lo zucchero a velo
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Misurino
    Misurino
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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