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Tenerina al cioccolato ferrarese


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

  • 100 g burro
  • 200 g cioccolato fondente
  • 200 g zucchero
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiai da tavola di farina
  • 1 bustina di vanillina
  • burro e farina per la tortiera
  • 1 goccio di liquore, Nocino (facoltativo)
  • 6
    18min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. metti nel Closed lid la farfalla:  unisci albumi e sale e monta 3 min. , 37° , vel 3.

    Mettili da parte.

    Trita il cioccolato: 10 sec, vel 8, unisci il burro: 4 min, 50°, vel 4.

    Lascia intiepidire poi unisci tuorli,zucchero, farina e vanillina: 1 min, vel 6.

    Unisci gli albumi e amalgama a vel.2 

    Versa in una tortiera imburrata e infarinata,alto 10 o 15 mm.

    Cuoci a 200° x 18 minuti (180° se ventilato).

    Cospargi di zucchero a velo

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  •  ne ho provate tante, ma

    Creato da connina il 13. gennaio 2011 - 18:07.

    tmrc_emoticons.)  ne ho provate tante, ma questa è la migliore... tocco personale: unire al cioccolato un goccio di liquore Nocino!

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  • Anch'io ho questa ricetta,

    Creato da marinaga il 13. gennaio 2011 - 00:20.

    Anch'io ho questa ricetta, grazie per averla adattata al Bimby.

    La consiglio perchè è buonissima.


    Marina

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