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Tenerine cioccolato e lamponi


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Ingredienti

Tenerine cioccolato e lamponi

  • 150 grammo cioccolato fondente
  • 3 uova
  • 70 grammo farina
  • 100 grammo burro
  • 100 grammo zucchero
  • q.b. Lamponi
  • q.b. zucchero a velo
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Preparazione della ricetta

  1. Per preparare le Tenerine cioccolato e lamponi , inserisci nel boccale il cioccolato e Trita per 8 sec./ Vel. 7.

    Unisci il burro e fondi 3 min./ 50° / vel./ 3.

    Con la spatola ammassa verso il basso la cioccolata attaccata ai bordi del boccale e continua a per altri 3 min./ 50°/ vel. 3. Metti da parte.

    Sciacqua il boccale inserisci la farfalla e inserisci gli albumi con un pizzico di sale.

    Imposta da 4 min 37° Vel. 4. Metti da parte.

    Inserisci i tuorli e lo zucchero e monta 3 minuti velocità 4.

    Inserisci la farina e mescola 1 minuto velocità 2.

    Unisci il cioccolato fuso e con la spatola mescola dal basso verso l’alto. Unisci gli albumi montati e mescola dal basso verso l’alto delicatamente con la spatola.

    Imburrate degli stampini di alluminio e versate metà composto inserite un lampone e versate altro composto sino quasi al bordo

    Infornate a 180° per 20 minuti, fate la prova stecchino.

    Una volta raffreddate guarnite con zucchero e lampone
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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