Ricette Bimby ®

1 Torta a forma di cuore p.d.z

Preparazione della ricetta

Per la torta:

 

Per la torta:

 

inserite nel boccale lo zucchero con le uova. Azionate per 20 sec. Vel 4 fino ad ottenere un composto cremoso.

 

Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne il lievito. Potete scegliere di frullare la frutta o di lasciarla a pezzettoni e a quel punto, dovrete metterla alla fine.

 

Azionate per 30 sec. Vel 5.

 

Aggiungere poi il lievito con un pizzico di sale e far andare altri 20 secondi vel.4

 

A questo punto inserire le gocce di cioccolato ed eventualmente la frutta a pezzi e amalgamate con la spatola. Versare il tutto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.

 

Infornare per 35/40 min a 160° statico.

 

 

 

Per la Pasta di zucchero:

 

mettere a mollo la gelatina con l’acqua per circa 10 minuti o per lo meno fino a quando si sarà ammorbidita.

 

Inserire lo zucchero nel boccale. In un pentolino versare la gelatina con la sua acqua, il miele e il burro.

 

Farlo sciogliere a fuoco lento senza farlo bollire. Appena pronto (ci vuole poco!)  versarlo a filo mentre avete azionato il bimbi a vel. 3.

 

Continuate  afarlo andare fino a quando noterete che l’impasto è compatto.

 

Aiutandosi con la spatola, versare il composto su una spianatoia cosparsa di amido di mais e impastare a mano fino a formare un panetto morbido e non appiccicoso.

 

Potete colorare la p.d.z. a piacere, stenderla e decorare la vs torta.