Torta al cioccolato con salsa di fragole è un ricetta creata dall'utente Ilaria Bottalico. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Torta al cioccolato con salsa di fragole

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

10 fetta/fette

Per la torta

100 grammi savoiardi
250 grammi cioccolato fondente a pezzi
200 grammi burro
200 grammi zucchero
6 uova
pangrattato q.b. per lo stampo

Per la salsa di fragole

250 grammi fragole
150 grammi zucchero

Aggiungi alla lista della spesa

6

1h 35min

Preparazione 1h 0min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Merenda/Ora del tè Dopocena Dessert Cottura in forno Torte farcite da dessert

Preparazione della ricetta

Per la torta

Accendere il forno a 170°. Polverizzare i savoiardi 10 secondi velocità 7. Mettere da parte. Senza lavare il boccale, mettere il cioccolato a pezzi e tritare 10 secondi velocità 8. Aggiungere il burro e sciogliere 4 minuti 50° velocità 2. Unire zucchero, i savoiardi tritati e le uova una alla volta con le lame in movimento 1 minuto velocità 4. Imburrare uno stampo a cerniera e spolverizzarlo di pan grattato. Versare l'impasto e livellarlo con la spatola. Cuocere in forno caldo per 35-40 minuti. Sfornare e far raffreddare.

Per la salsa di fragole

Frullare le fragole 5 secondi velocità 7, aggiungere lo zucchero, cuocere 12 minuti a varoma senza misurino con il cestello appoggiato sopra per evitare gli schizzi. Tenere da parte in una ciotola.

Spalmare poca salsa sulla torta. Al momento di servire posizionare al centro di ogni piattino una fetta di torta e irrorare con salsa di fragole.

Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Ricetta modificata del libro torte e biscotti volume 2.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.