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Torta al cocco e marmellata


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Ingredienti

Torta al cocco e marmellata

  • 50 grammo farina
  • 150 grammo farina di cocco
  • 3 uova
  • 100 grammo latte
  • 50 grammo fecola di patate
  • 170 grammo zucchero
  • 50 grammo burro
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 6
    40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Per la torta al cocco e marmellata inserire nel boccale con la farfalla le uova e lo zucchero e montare per 3 min. vel. 4

    Aggiungere il burro ammorbidito e continuare per altri 2 min. vel. 3

    Avviare il bimby per 1 min. vel. 2 e versare a filo il latte dal foro in superficie

    Togliere la farfalla e aggiungere la farina, la fecola, la farina di cocco, il lievito vanigliato e mescolare 1 min. vel. 5

    Trasferire il composto ottenuto in uno stampo a cerniera precedentemente imburrato ed infarinato

    Cuocere in forno preriscaldato a 180° in modalità statico per circa 30-40 minuti.

    Lasciare intiepidire la torta prima di estrarla dallo stampo a cerniera.

    Un volta raffreddata spalmare la marmellata (io ho usato quella di prugne) e guarnire con altra farina di cocco
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • grazia.5:a me piace tantissimo!

    Creato da CucinaZiaSa il 3. dicembre 2019 - 10:36.

    grazia.5:a me piace tantissimo!

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  • Bella ricetta, la farò!

    Creato da grazia.5 il 3. dicembre 2019 - 05:37.

    Bella ricetta, la farò!

    Grazia Di Rella

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