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Preparazione
10min
Total
50min
porzione/porzioni
12 porzione/porzioni
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 17-01-2011
modificata: 01-10-2014

Ingredienti

  • Il succo di quattro arance
  • la scorza di una arancia
  • 4 uova
  • burro, zucchero e farina 00, pari al peso delle uova con il guscio
  • un pizzico di sale
  • mezza bustina di lievito
  • un misurino di Rum bianco
  • 4 cucchiai di zucchero, .
  • Per la copertura:
  • 180 g di cioccolato fondente
  • 140 ml di panna liquida zuccherata
  • scorza di arancia candita

Ad esempio: per l’impasto

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1.  Pesare le uova con il guscio con l'aiuto del bimby.

    Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" lo zucchero e la scorza d'arancia :10 sec. vel. 8. riunire sul fondo ed unire le uova,il burro a pezzettini e la farina, lavorare per 1 min. vel. 5. Aggiungere il lievito e il pizzico di sale ed amalgamare 20 sec. vel. 5 . 

    Imburrare uno stampo dal diametro di 24\ 26  cm, versare il composto e cuocere nel forno caldo a 180° per 40\45 min circa , verificare la cottura con uno sticchino. Nel frattempo preparare lo sciroppo mettendo nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il succo delle 4 arance con 4 cucchiaia di zucchero e il Rum cuocere per 6\7 min. 90°vel 1 . Quando la torta sarà pronta bucherellare la superfice con lo stecchino stesso e versare  poco alla volta lo sciroppo in modo da inzuppare bene la torta, quindi lasciare che si raffreddi .

    Preparare la copertura mettendo nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il cioccolato spezzettato e la panna cuocere per 10 min 50° vel 1. Ricoprire la torta e guarnire con la scorza  d'arancia candita o fettine di arancia caramellate.

     

    P.s Questa torta va preparata il giorno prim. Va insuppata derettamente nello stampo e fare molta attenzione quando si trasferisce nel piatto da portata !

  2. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  3. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

Consiglio

E' buona anche senza la glassa

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Torta all'arancia

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Commenti

  • 6. maggio 2015 - 17:44

    Mi fa davvero piacere che ti sia piaciuta!!! Grazie x averla provata!! Love

  • 6. maggio 2015 - 15:48

    l'ho pravata ed è buonissima, complimenti tmrc_emoticons.D

  • 20. novembre 2011 - 11:53

    Provatela!!!!!!!! è davvero strepitosa Love

  • 18. novembre 2011 - 19:57

    BUONA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Cooking 7

     

  • 18. novembre 2011 - 19:14

    che bella torta! complimenti!!!!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

  • 18. novembre 2011 - 19:09

    questa torta è bellissima e sicuramente anche buona!bella ricetta!!!!


     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed


    valentina velocità soft"velocità soft"

  • 6. febbraio 2011 - 15:26

    Ciao miki mi fa molto piacere che nonostante le tue modifiche il risultato è stato ottimo complimenti a te  brava!!! tmrc_emoticons.;)

  • 6. febbraio 2011 - 13:05

    Cooking 7 Ciao Pia  ti devo fare i complimenti veramente buona fatta e quasi finita io però non avevo burro e ho aggiunto 200  di olio  di mais  e 200  di acqua ottimo risutato , Big Smile ciao  a presto  

  • 6. febbraio 2011 - 13:04

    Cooking 7 Ciao Pia  ti devo fare i complimenti veramente buona fatta e quasi finita io però non avevo burro e ho aggiunto 200  di olio  di mais  e 200  di accqua ottimo risutato , Big Smile ciao  a presto  

  • 4. febbraio 2011 - 23:16

     Grazie nipotina Love  e grazie a tutte nuovamente x i complimenti Big Smile CIAO!!!!

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