Ingredienti
12 porzione/porzioni
- Il succo di quattro arance
- la scorza di una arancia
- 4 uova
- burro, zucchero e farina 00, pari al peso delle uova con il guscio
- un pizzico di sale
- mezza bustina di lievito
- un misurino di Rum bianco
- 4 cucchiai di zucchero, .
- Per la copertura:
- 180 g di cioccolato fondente
- 140 ml di panna liquida zuccherata
- scorza di arancia candita
Ad esempio: per l’impasto
-
6
50min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Pesare le uova con il guscio con l'aiuto del bimby.
Inserire nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e la scorza d'arancia :10 sec. vel. 8. riunire sul fondo ed unire le uova,il burro a pezzettini e la farina, lavorare per 1 min. vel. 5. Aggiungere il lievito e il pizzico di sale ed amalgamare 20 sec. vel. 5 .
Imburrare uno stampo dal diametro di 24\ 26 cm, versare il composto e cuocere nel forno caldo a 180° per 40\45 min circa , verificare la cottura con uno sticchino. Nel frattempo preparare lo sciroppo mettendo nel
"coperchio chiuso" il succo delle 4 arance con 4 cucchiaia di zucchero e il Rum cuocere per 6\7 min. 90°vel 1 . Quando la torta sarà pronta bucherellare la superfice con lo stecchino stesso e versare poco alla volta lo sciroppo in modo da inzuppare bene la torta, quindi lasciare che si raffreddi .
Preparare la copertura mettendo nel
"coperchio chiuso" il cioccolato spezzettato e la panna cuocere per 10 min 50° vel 1. Ricoprire la torta e guarnire con la scorza d'arancia candita o fettine di arancia caramellate.
P.s Questa torta va preparata il giorno prim. Va insuppata derettamente nello stampo e fare molta attenzione quando si trasferisce nel piatto da portata !
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
E' buona anche senza la glassa
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoMi fa davvero piacere che ti
Mi fa davvero piacere che ti sia piaciuta!!! Grazie x averla provata!!
l'ho pravata ed è buonissima,
l'ho pravata ed è buonissima, complimenti
Provatela!!!!!!!! è davvero
Provatela!!!!!!!! è davvero strepitosa
BUONA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
BUONA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
che bella torta!
che bella torta! complimenti!!!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
questa torta è bellissima e
questa torta è bellissima e sicuramente anche buona!bella ricetta!!!!
meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè
valentina
"velocità soft"
Ciao miki mi fa molto piacere
Ciao miki mi fa molto piacere che nonostante le tue modifiche il risultato è stato ottimo complimenti a te brava!!!
Ciao Pia ti devo fare i
Ciao Pia ti devo fare i
Grazie nipotina :love: e
Grazie nipotina
e grazie a tutte nuovamente x i complimenti
CIAO!!!!
ziettaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
ziettaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa complimentissimi x la prima paginaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!
buonissima ricetta ,
buonissima ricetta , complimenti per la 1° pagina
ciao rosa
brava x la prima pagina
brava x la prima pagina complimenti
ENZA.........
Ciao lully puoi sostituire il
Ciao lully puoi sostituire il con un altro liquore dolce ad esempio uno alla mandorla o all'arancia, puoi anche non mettere niente solo succo fai lo sciroppo sensa liquore è deliziosa ugualmente!
Pia una domanda: con cosa
Pia una domanda: con cosa posso sostituire il rum??? grazie!
lully
Ciao Teresa , sia il burro
Ciao Teresa , sia il burro che la farina e lo zucchero devo avere lo stesso peso delle uova ma non la loro somma es. se le uova pesano 250g devi pesare 250g di farina ,250 di burro, 250 di zucchero ok spero di essere stata chiara ciao grazie!!
Ho già scritto che questo
Ho già scritto che questo passaggio è un po complicato anche nella ricetta c'è da fare un po di attanzione cmq se tu hai un metodo per semplificare questo passaggio provalo e poi mi fai sapere accetto volentieri consigli utili Ciao Pia Grazie!!!!!!
maga in cucina ha scritto:
Pia ha indicato lo stampo apribile, penso sia la stessa cosa del cartoncino....penso....
Perchè inzupparla nella
maga in cucina
scusami, ma il burro, la
scusami, ma il burro, la farina e lo zucchero devono essere in parti uguali e la loro somma deve corrispondere al peso delle uova? grazie e complimenti per questa torta fantastica che proverò a fare!
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina!!!!
lully
bravissima,prima pagina
bravissima,prima pagina meritatissima.
Complimenti deve essere molto
Complimenti deve essere molto buona
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
complimenti per la ricetta e
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Complimenti davvero!!!
Complimenti davvero!!!
Ricetta fantastica e foto mi hanno fatto lasciare la bava sul monitor.....
La ricetta mi era sfuggita, la meritata prima pagina è stata provvidenziale....
BRA VISSIMA
!!!!!!!
Grazie a tutte siete
Grazie a tutte siete carinissime!!!! Bè che emozione non pensavo propio di finire in prima pagina!!
Cmq x ammila: la torta va insuppata nello stampo perchè bisogna far si che il succo o lo sciroppo venga assorbito uniformemente e che ne abbia il tempo, una volta assurbito non è necessario aspettare il giorno dopo e cmq come già ho detto nella recetta bisogna fare molta attenzione. Per quanto riguarda non so che dirti sulla pellicola trasparente puoi provare e poi fammi sapere cosi lo faccio anch'io ciao grazie
COMPLIMENTI PER LA PRIMA
COMPLIMENTI PER LA PRIMA PAGINAAAA..... e per la ricetta!!! sembra squisita!!! però come ammila, mi chiedo se fosse possibile inzuppare e guarnire con la glassa al cioccolato direttamente sul vassoio da portata...
grazie e buona giornata!!!!
SimoSfinge la pecorella grigia di torino
COMPLIMENTI!!!!!!!!!
COMPLIMENTI!!!!!!!!!
Slurposissima questa torta,
Slurposissima questa torta, complimenti!!! Nicole
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina
Buona prima
Buona prima pagina.....ricetta in tema con il menù della settimana!!!!
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A proposito pia, xchè questa
A proposito pia, xchè questa torta va inzuppata nello stampo? non si può estrarre fuori e inzuppare su un vassoio? Estrarre la torta il giorno dopo, una torta inzuppata tra l'altro non compromette l'integrità della stessa?
Se invece "serve" lo stampo non si potrebbe estrarre la torta, ricoprire lo stampo con della pellicola e rimettere la torta inzuppandola? Così il giorno dopo basta sollevare la pellicola? Fammi sapere, vorrei fare la tua ricetta. Ciao
ammila
w la prima pagina di oggi!
w la prima pagina di oggi!
ammila
....bella prima pagina....
....bella prima pagina.... bravissima....
Bava, pia, regina del giorno
Bava, pia, regina del giorno
Ciao Manu mi fa davvero
Ciao Manu mi fa davvero molto piacere grazie a te per ever provato a farla Kiss
ho provato a farla ed è stata
ho provato a farla ed è stata un successone!!!...grazie x la ricetta!!
Ciao Car mi fa piacere che è
Ciao Car mi fa piacere che è andato tutto ok cmq la torta deve essere insuppata quanto basta cioè successivamente non deve deporre, la quantita di sciroppo ottenuto varia a secondo della grandezza della arance e se sono molto succose in ogni modo con certezza lo saprai quando la mangerai e quando la rifarai ti saprai orientare anche se io l'ho sempre messo tutto! Fammi sapere alla fine come ti è venuta
kiss!!!
ciao ho fatto la tua torta
ciao ho fatto la tua torta sembra tutto ok, devo solo glassarla xchè è ancora calda. l'unico neo lo sciroppo era tanto e non l'ho utilizzato tutto, fino a che punto deve essere bagnata la torta??
grazie
car78
grande
grande ziettaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
strabuona ve lo garantisco!!!
Scusa se ho dimenticato la
Scusa se ho dimenticato la velocità che è vel. 1 L'ho scritta senza seguire la ricetta originale dato che la so a memoria anche perchè l'ho adattata al bimby cmq correggo subito!
BELLISSIMA!!!!!!!!!!!!!DA
BELLISSIMA!!!!!!!!!!!!!DA COPIARE SUBITO!!!!!!!!!!!!!!
ammila
scusami ancora per la cottura
scusami ancora per la cottura dello sciroppo a che velocità?? grazie la vorrei fare x domani
car78
Si è corretto, le uova vanno
Si è corretto, le uova vanno pesate con il guscio !!!!
mi viene il dubbio sul fatto
mi viene il dubbio sul fatto di pesare le uova con il guscio, ma è corretto??
car78
buona! super golosa ciao rosa
Grazie Anna ti assicuro che è
Complimentoni, pia. Sarà una
Complimentoni, pia. Sarà una goduria per occhi e palato