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TORTA ALLE PESCHE E COCCO


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Ingredienti

12 fetta/fette

Per l’impasto

  • 85 grammi farina di cocco
  • 160 grammi margarina
  • 160 grammi zucchero
  • 70 grammi latte
  • 4 uova
  • 280 grammi farina bianca tipo 00, + q.b. per la teglia
  • 1 bustina lievito per dolci in polvere
  • 3 pesche in scatola tagliate a metà

Per la guarnizione

  • 2 pesche in scatola tagliate a metà
  • q.b. farina di cocco
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Preparazione della ricetta

  1. 1 . Accendere il forno a 180° C.

    2 . Mettere la margarina, lo zucchero, il latte e le uova nel boccale e mescolare: 2 MIN. / VEL. 4.

    3 . Con le lame in movimento aggiungere dal foro la farina di cocco e la farina bianca; mescolare: 1 MIN. / VEL. 4. 

    Aggiungere il lievito sempre dal foro e mescolare ancora: 1 MIN. / VEL. 4.

    4 . Unire 3 mezze pesche tagliate a pezzetti: 30 Sec / Counter-clockwise operation / VEL. 3.

    5 . Versare l'impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata; mettere nel forno caldo (180°C) per 45/50 minuti circa.

    6 . Far raffreddare la torta; una volta tolta dalla teglia, a piacere cospargere la superficie con un po' di farina di cocco e decorare con le 2 mezze pesche rimaste tagliate a fettine.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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