Ingredienti
6 fetta/fette
per l'impasto
- 120 grammi burro
- 120 grammi zucchero
- 2 uova
- 1 pizzico cannella
- 220 grammi Farina di forza ( Manitoba)
- 10 grammi Lievito in polvere x dolci
per la frutta
- 5 pesche mature, (io le surgelo d'estate)
- 2 cucchiai evetta sultanina
- 4 cucchiai zucchero
- 1 cucchiaio Rum, (facoltativo)
-
6
55min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
"coperchio chiuso" burro e zucchero 90 sec vel 4 37°
aggiungere uova cannella 10 sec vel 5
farina e lievito 1 min vel 5
versare l'impasto in una terrina e mettere da parte.
accendere il forno a 180°
Preparare la frutta mettendo tutti gli ingredienti in una casseruola e caramellare (aggiungete un goccio d'acqua se serve) per 15 minuti.
Ungete e infarinate una tortiera da 24/26 di diametro versate la frutta sul fondo e poi l'impasto sulle pesche.
infornate per 30/35 min.
Buon appetito!
impasto:
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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