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TORTA AMARETTI E RICOTTA


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Ingredienti

  • 1 dose di pasta frolla come da libro base
  • per il ripieno:
  • 1 scatola di amaretti
  • 300 g di ricotta, di mucca
  • 100 g di zucchero
  • 1 uovo
  • un cucchiaio di rum (facoltativo )
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare la pasta frolla come da ricetta del libro base e mentre è in frigorifero a riposare preparare il ripieno:   inserire nel Closed lid  gli amaretti  2 secondi vel 3 (tanto da sbriciolarli grossolanamente) quindi unire ricotta, uovo e zucchero, amalgamare bene il  tutto  15/20 secondi vel. 4/5. Deve risultare un impasto omogeneo.

    Prelevare la pasta frolla dal frigorifero e stenderla con il mattarello (sopra la carta fornoper abbastanza grande da sbordare tutto attorno alla teglia.   Posizionare la pasta nella teglia in modo che  la pasta sia appoggiata anche tutta attorno. Riempire quindi con il ripieno preparato in precedenza e "rivoltare" i bordi della pasta sul ripieno  fino a dove arrivano. Non importa se non sono regolari, anzi è più bella da vedere.

      Infornare 40/45 minuti a 180° e quando è intiepidita spolverare a piacere di zucchero a velo. Ottima sia tiepida che fredda da frigorifero. Buon appetito

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Molto molto buona e veloce da fare, è piaciuta a...

    Creato da fairysab il 9. ottobre 2018 - 20:02.

    Molto molto buona e veloce da fare, è piaciuta a tutta la famiglia Big Smile


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • Ho provato subito questa

    Creato da FranciEAlice il 7. ottobre 2010 - 23:53.

    Ho provato subito questa ricettina... La torta è appena uscita dal forno, più invitante che mai! Ed è anche molto buona! Ottima Party Facilissima da fare, ingredienti semplici e risultato assicurato. Torta "rustica" adatta per tante occasioni: per l'ora del thè, per la merenda dei bambini, per una cena con gli amici. Brava Roby! Francesca


    Franci & Alice

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