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TORTA BARBIE


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Ingredienti

20 porzione/porzioni

PAN DI SPAGNA

  • 1 Pan di Spagna
  • 300 grammi biscotti secchi saiwa o digestive
  • 150 grammi burro
  • 100 grammi zucchero
  • 2 uova
  • 2 cucchiai Rum a piacere
  • 200 grammi cioccolato fondente
  • 1 litro latte
  • 220 grammi zucchero
  • 4 uova
  • 140 grammi farina oo
  • scorza di un limone biologico
  • 200 grammi fragole mature
  • 500 grammi panna m MEGLIO VEGETALE
  • 1 dose pasta di zucchero rosa
  • 1 dose pasta di zucchero gialla

ad esempio pasta

ad esempio pasta

ad esempio pasta

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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    PAN DI SPAGNA
  1. IL GIORNO PRIMA FARE IL PAN DI SPAGNA, IO HO USATO LA RICETTA DI ROSA 47 , CHE E' MERAVIGLIOSA (GRAZIE ROSA) ED HO USATO UNA TEGLIA DA 25X35 CM

  2. GONNA DELLA BARBIE


    SEMPRE IL GIORNO PRIMA HO FATTO IL SALAME AL CIOCCOLATO 


    1 INSERIRE IL CIOCCOLATO A PEZZI NELcoperchio chiuso 3/4 COLPI DI TURBO, AGGIUNGERE 2 CUCCHIAI DI OLIO DI SEMI E FAR SCIOGLIERE 5 MIN 50 ° VEL 2. METTERE DA PARTE


    2 SENZA LAVARE IL BIMBI INSERIRE I BISCOTTI 3/4 COLPI DI TURBO ( A PIACERE) 


    3 INSERIRE IL BURRO A POMATA, LO ZUCCHERO, LE UOVA, IL RUM ED IL CIOCCOLATO, IMPASTARE 30 SEC. Funzionamento in senso antiorario VEL impostazione mescolare dolce


    4 QUANDO E' PRONTO PRENDERE LA BARBIE AVVOLGERLA CON DELLA PELLICOLA TRASPARENTE E MODELLARLE CON LE MANI L'IMPASTO DALLA VITA FINO AI PIEDI DANDOGLI LA FORMA DI UN CONO.


    5 QUANDO LA FORMA CI SODDISFA AVVOLGERE LA GONNA DELLA BARBIE CON LA PELLICOLA TRASPARENTE MOLTO STRETTA E LASCIARE RIPOSARE IN FRIGO ALMENO UNA NOTTE.

  3. CREMA PER LA FARCITURA


    LA SERA PRIMA PREPARARE LA CREMA :


    1 INSERIRE NEL coperchio chiuso LO ZUCCHERO CON LA SCORZA DEL LIMONE FRULLARE 30 SEC VEL 8


    2 AGGIUNGERE TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI (TRANNE LE FRAGOLE) E CUOCERE 12/13 MIN 100° VEL 4 (SE ALLA FINE LA CREMA VI SEMBRA ANCORA LIQUIDA FAR CUOCERE ANCORA QUALCHE MINUTO)


    3 VERSARE IN UNA CIOTOLA E COPRIRE CON PELLICOLA TRASPARENTE (COSI' NN SI FORMERA' LA CROSTICINA DURA)


    4 TAGLIARE LE FRAGOLE A RONDELLE E COSPARGERE DI ZUCCHERO E LASCIARE RIPOSARE IN FRIGO.

  4. MONTAGGIO DELLA TORTA


    1 MODELLARE IL PAN DI SPAGNA TAGLIANDO I QUATTRO ANGOLI E FORMARE UN GRANDE OVALE.


    2 TAGLIARE IL PAN DI SPAGNA A META' E BAGNARE CON IL SUCCO DELLE FRAGOLE CHE SI E' FORMATO ( SE E' POCO SI PUO' FARE UNO SCIROPPO DI ACQUA E ZUCCHERO E AGGIUNGERLO A QUESTO).


    3 FARCIRE CON LA CREMA METTENDO PRIMA LE FRAGOLE A FETTINE,UNO SREATO SOTTOLE DI PANNA MONTATA, POI LA CREMA E INFINE ANCORA LE FRAGOLE E UNO STRATO DI PANNA M..


    4 A QUESTO PUNTO PRENDERE LA BARBIE DAL FRIGO, TOGLIERE LA PELLICOLA TRASPARENTE( LA GONNA DELLA BARBIE SARA GIA' MOLTO DURA E RESISTENTE), ED INSERIRA DELICATAMENTE IN UN ANGOLO DEL PAN DI SPAGNA ( ATTENZIONE DEVE PENETRARE FINO ALLA FARCITURA).


    5 RICOPRIRE IL TUTTO CON UNO STRATO SOTTILE DI PANNA MONTATA.


     

  5. PASTA DI ZUCCHERO


    1 X LA PASTA DI ZUCCHERO HO USATO LA RICETTA "OTTIMA" DI PALMA GIULIANA, NE HO FATTE DUE DOSI E COLORATA CON I COLORANTI ALIMENTARI.


    2 HO STESO LA P. DI ZUCC. GIALLA E HO RICOPERTO IL DAVANTI DEL VESTITO, CONSERVANDO I RITAGLI CHE SERVONO PER LE DECORAZIONI.


    3 CON LA P. DI ZUCC. ROSA HO RICOPERTO LO STRASCICO.


    4 HO FATTO DEI NASTRI E  X COPRIRE  I DIFETTI, INFINE HO USATO DEI FIORELLINI E DELLE PALLINE DI ZUCCHERO.

  6. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

E' LA PRIMA RICETTA CHE PUBBLICO, QUINDI MI SCUSO ANTICIPATAMENTE SE NEL RICETTARIO CI SONO RICETTE SIMILI, SONO NUOVA E AVEVO IL PIACERE DI CONDIVIDERE CON VOI QUESTA TORTA CHE HO FATTO PER IL SETTIMO COMPLEANNO DI MIA FIGLIA.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti   è bellissima!!!

    Creato da occhidimandorla il 28. marzo 2014 - 16:58.

    Complimenti  Party è bellissima!!! brava 

    Antonella


    Antonella

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  • GRAZIE! DETTO DA TE E' UN

    Creato da YLEFRA il 27. marzo 2014 - 23:18.

    GRAZIE! DETTO DA TE E' UN SUPER COMPLIMENTO.


    La vita è bella, l'importante è guardare sempre il lato positivo.

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  • bravissima :party:

    Creato da ammila il 27. marzo 2014 - 13:28.

    bravissima Party Party Party


    ammila

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  • Veramente bellissima questa

    Creato da giulioluna il 27. marzo 2014 - 11:44.

    Veramente bellissima questa torta! E sembra anche ottima! Bravissima!


    Simona

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  • GRAZIE ROSA, SI MIA FIGLIA

    Creato da YLEFRA il 26. marzo 2014 - 10:41.

    GRAZIE ROSA, SI MIA FIGLIA ERA FELICISSIMA, APPENO HO UN PO' DI TEMPO PUBBLICO LE ALTRE

    TORTE FATTE SEMPRE COL TUO PAN DI SPAGNA!


    La vita è bella, l'importante è guardare sempre il lato positivo.

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  • è una meraviglia con

    Creato da rosa47 il 25. marzo 2014 - 19:32.

    è una meraviglia con plimenti, chissà com'era felice la tua bimba

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