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Ricette Bimby ®
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Ingredienti
8 fetta/fette
Torta Bimby alle nocciole e pistacchi senza farina
- 100 grammo nocciole
- 100 grammo pistacchio al naturale
- 200 grammo zucchero
- 3 uova
- 250 grammo mascarpone
- 50 grammo fecola di patate
- 1 bustina lievito in polvere per dolci
-
6
50min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Prima di tutto iniziamo a polverizzare le nocciole e i pistacchi. Vel. 7 – 15 secondi. Dopodichè mettiamo da parte in una ciotola.
- Inseriamo la farfalla nel boccale e montiamo le uova con lo zucchero. Vel. 4 – 37 gradi – 4 minuti
- A questo punto aggiungiamo le nocciole e i pistacchi tritati, il mascarpone, la fecola, il lievito e amalgamiamo bene. Vel 3 – 40 secondi
- Nel frattempo foderiamo la nostra tortiera (la mia è di diametro 20) con della carta da forno e imburriamo i bordi.
- Infine versiamo il nostro composto e inforniamo a 170 gradi per 40-45 minuti forno ventilato
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Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Stampo da forno 21cm
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Brush
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Spatola
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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