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TORTA CIOCCOLATO BIANCO E RICOTTA (Buonissima)

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Ingredienti

8 persona/persone

  • 200 g di biscotti secchi, al cioccolato
  • 100 g burro
  • 500 g di ricotta
  • 250 g di cioccolato bianco
  • 1 fialetta di essenza di vaniglia
  • 100 g di zucchero
  • 2 uova
  • 50 g di cioccolato fondente
  • 100 g di granella di mandorle, o nocciole
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Sbriciolare i biscotti nel coperchio chiuso, vel 9, 10 secondi e mettere da parte.

    2.  Fondere il burro nel coperchio chiuso, vel 1, 37°, 5 min: unirvi i biscotti sbriciolati e amalgamare a vel 4-5 x 10 sec.

    3. Disporre il composto in una teglia di 24-26 cm senza premere troppo nella tortiera, lasciare riposare in frigo per circa 30 min.

    4. Sciogliere il cioccolato bianco nel coperchio chiuso, vel. 1, 50°, 5-10 min.

    5. Inserire nel coperchio chiuso la ricotta con lo zucchero e la vaniglia: vel 5, 30 secondi; unire le uova con le lame in movimento. Unire il cioccolato bianco fuso: vel 5, 30 secondi. Infine 50 g di mandorle: vel. 2, 10 secondi.

    6. Versare il composto sulla base di biscotti sbriciolati e infornare a 180°, x 1 ora (togliere da forno trascorso questo tempo).

    7. Nel frattempo pulire velocemente il coperchio chiuso, sciogliere il cioccolato fondente come fatto con quello bianco in precedenza: appena sfornata la torta, coi lembi di una forchetta prendere il cioccolato fuso e fare dei disegni sulla superfice del dolce: per ultimo cospargervi la restante granella di mandorle.

    8. Appena il dolce si raffredda, mettere in frigo per 24 ore (così  gli ingredienti si amalgamano bene).

    N.B. si mantiene in frigo per diversi giorni come un cheesecake.

    Buon appetito

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Molto buona ma la prossima volta la farei con una...

    Creato da GrappaJulia il 10. novembre 2017 - 18:45.

    Molto buona ma la prossima volta la farei con una base di pasta frolla.
    Julia

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  • ricetta appena trovata! spero

    Creato da Abigail Michienzi il 26. marzo 2014 - 17:11.

    ricetta appena trovata! spero di riuscire a farla presto! sembra davvero molto buona! tmrc_emoticons.D


    Eby <3

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  • Ho provato questa bella

    Creato da AlbaA64 il 25. marzo 2014 - 12:59.

    Ho provato questa bella ricettina domenica scorsa...che dire è STRABUONA... è stato un successone...

    Grazie per averla condivisa!!!


    Corn Alba Corn

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  • Da provare assolutamente!!! 

    Creato da Maria Latronico il 19. ottobre 2013 - 15:29.

    Da provare assolutamente!!!  tmrc_emoticons.) Cooking 7

     

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  • si il cioccolato è la mia

    Creato da anto1973 il 25. ottobre 2012 - 01:22.

    tmrc_emoticons.8) si il cioccolato è la mia passione.....mi fa piacere che tu l'abbia gradita Cooking 7

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  • si l'ho fatta è ottima, molto

    Creato da mimosa67 il 22. ottobre 2012 - 11:52.

    si l'ho fatta è ottima, molto dolce, ti deve piacere molto il cioccolato !!!!!

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  • ....

    Creato da anto1973 il 22. ottobre 2012 - 02:46.

    ....

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  • Ciao Mimosa...l'hai provata a

    Creato da anto1973 il 22. ottobre 2012 - 02:44.

    Ciao Mimosa...l'hai provata a fare? come ti sembra il dolce? tmrc_emoticons.)

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  • questo week la

    Creato da mimosa67 il 19. ottobre 2012 - 16:29.

    questo week la provo.

    messaggio per laura..............hai per caso una sorella maggiore di nome Silvia?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :) Grazie ..fammi sapere come

    Creato da anto1973 il 8. ottobre 2012 - 17:40.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) Grazie ..fammi sapere come viene..... Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Mmmm... interessante! Da

    Creato da laura_franchini il 8. ottobre 2012 - 11:50.

    Mmmm... interessante! Da provare al più presto. Grazie mille per averla condivisa! tmrc_emoticons.)

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