3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

TORTA CON GLASSA DI CACAO E VINO ROSSO


Stampa:
4

Ingredienti

0 porzione/porzioni

  • 4 uova
  • 300 grammi zucchero
  • 3 cucchiai di cacao amaro
  • mezzo bicchiere vino rosso
  • 100 grammi Burro sciolto
  • 150 grammi farina bianca
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • 6
    1h 5min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. RICETTA ADATTATA AL BIMBY:

    Inserire nel Closed lidla farfalla e le 4 chiare d'uovo e montare a neve 4 minuti a 37° vel. 4 e tenere da parte.

    Mettere nel Closed lid lo zucchero e il cacao e mischiare qualche secondo a vel. 1 quindi aggiungere il vino e cuocere 5 min. a 90° vel. 2.

    Tenere da parte una tazzina del composto ottenuto, quindi inserire nel Closed lid il burro, i rossi d'uovo, la farina. il sale, il bicarbonato, il lievito 4 min. vel. 4 e verso la fine, riducendo la velocità a 3, inserire le chiare d'uovo. Cuocere a forno statico (anche ventilato) a 160° 50 min. spegnere e lasciare altri 10 min.

    Spalmare il composto tenuto da parte sulla torta ancora calda e far raffreddare.
10

Accessori che ti serviranno

11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento